Lunae Bosoni
Das Weingut Lunae Bosoni liegt direkt am Rande Liguriens, an der Grenze zur Toskana, in der üppigen Lunigiana . Eine wunderschöne Gegend, die seit der Antike floriert und reich an Landschaften ist – so sehr, dass die germanischen Invasoren sie für die Metropole Rom hielten. Auch im Weinbau hat Ligurien uralte Wurzeln, denn schon die Etrusker erkannten die fruchtbaren Böden Liguriens als eine der besten Regionen für den Weinanbau.
Lunae war ein antiker etruskisch-griechischer Hafenort, benannt nach der antiken Mondgöttin Selene. Bosoni hingegen ist der Name der Familie, die seit fünf Generationen unter dem Namen Cantine Lunae Wein produziert. Sie führen die lange Weinbautradition dieser Region fort, basierend auf den Prinzipien alter Praktiken, der Wertschätzung lokaler und in Vergessenheit geratener Rebsorten und dem Respekt vor den Zyklen der Natur. Qualität und Leidenschaft waren schon immer die Eckpfeiler der Produktion und haben die Cantine Lunae Bosoni zu einer festen Größe in der ligurischen Weinszene gemacht.
Lunae Bosoni fasst seine Philosophie in drei Worten zusammen: Verstehen, Kultivieren und Ernten. Dies bedeutet, die Geschichte und das Land zu verstehen, die Trauben zu kultivieren und aus der Tradition die Schlüssel zum Verständnis der Zukunft zu schöpfen. Zwischen den Rebzeilen, die sich zwischen Ebene und Hügeln erstrecken und in kleine Parzellen von 2–3 Hektar unterteilt sind , finden sich interessante und seltene Sorten wie Pollera Nera, Massaretta, Vermentino Nero und Albarola, neben dem unbestrittenen Star der Region, dem Vermentino. Auch das Ca’ Lunae, das ehemalige Weingut, in dem die Weine reifen und die großen Flaschen gelagert werden, ist sehenswert, ebenso wie ein Museum, das die Erfolgsgeschichte des Weinguts nachzeichnet.
Die Weine der Lunae-Linie sind von der Frische der Alpen und dem Geschmack des Ligurischen Meeres geprägt. Sie zeichnen sich durch Eleganz und Trinkfreude aus und lassen sich daher hervorragend mit verschiedenen Gerichten kombinieren, insbesondere mit regionalen Spezialitäten wie Fisch, Pasta mit Pesto, Focaccia, Farinata oder Kaninchen.
Das Weingut Lunae Bosoni liegt direkt am Rande Liguriens, an der Grenze zur Toskana, in der üppigen Lunigiana . Eine wunderschöne Gegend, die seit der Antike floriert und reich an Landschaften ist – so sehr, dass die germanischen Invasoren sie für die Metropole Rom hielten. Auch im Weinbau hat Ligurien uralte Wurzeln, denn schon die Etrusker erkannten die fruchtbaren Böden Liguriens als eine der besten Regionen für den Weinanbau.
Lunae war ein antiker etruskisch-griechischer Hafenort, benannt nach der antiken Mondgöttin Selene. Bosoni hingegen ist der Name der Familie, die seit fünf Generationen unter dem Namen Cantine Lunae Wein produziert. Sie führen die lange Weinbautradition dieser Region fort, basierend auf den Prinzipien alter Praktiken, der Wertschätzung lokaler und in Vergessenheit geratener Rebsorten und dem Respekt vor den Zyklen der Natur. Qualität und Leidenschaft waren schon immer die Eckpfeiler der Produktion und haben die Cantine Lunae Bosoni zu einer festen Größe in der ligurischen Weinszene gemacht.
Lunae Bosoni fasst seine Philosophie in drei Worten zusammen: Verstehen, Kultivieren und Ernten. Dies bedeutet, die Geschichte und das Land zu verstehen, die Trauben zu kultivieren und aus der Tradition die Schlüssel zum Verständnis der Zukunft zu schöpfen. Zwischen den Rebzeilen, die sich zwischen Ebene und Hügeln erstrecken und in kleine Parzellen von 2–3 Hektar unterteilt sind , finden sich interessante und seltene Sorten wie Pollera Nera, Massaretta, Vermentino Nero und Albarola, neben dem unbestrittenen Star der Region, dem Vermentino. Auch das Ca’ Lunae, das ehemalige Weingut, in dem die Weine reifen und die großen Flaschen gelagert werden, ist sehenswert, ebenso wie ein Museum, das die Erfolgsgeschichte des Weinguts nachzeichnet.
Die Weine der Lunae-Linie sind von der Frische der Alpen und dem Geschmack des Ligurischen Meeres geprägt. Sie zeichnen sich durch Eleganz und Trinkfreude aus und lassen sich daher hervorragend mit verschiedenen Gerichten kombinieren, insbesondere mit regionalen Spezialitäten wie Fisch, Pasta mit Pesto, Focaccia, Farinata oder Kaninchen.
