Die Korsika hat eine Weinbaugeschichte, die im Laufe der Jahrhunderte sowohl von Italien als auch von Frankreich stark beeinflusst wurde, aber es waren die Pieds-Noirs, die Franzosen, die nach der Unabhängigkeit Algeriens von Frankreich im Jahr 1962 zurückkehrten, die die Reben nach der Phylloxera-Epidemie wieder bepflanzten und dem Wein seine frühere Bedeutung zurückgaben, als er eines der wichtigsten Handelsgüter für die korsische Wirtschaft war. Heute sind auf Korsika neun AOC über das gesamte Gebiet anerkannt, in denen sowohl internationale Sorten wie Grenache, Cinsault und Syrah als auch verschiedene autochthone Sorten angebaut werden, die in den letzten Jahren immer häufiger die klassischen französischen Sorten ersetzen, die in den sechziger Jahren gepflanzt wurden. Ein Weinerbe reich an einzigartigen und charakteristischen Terroirs, ausgedrückt und erzählt von Winzern, die weise und stolz auf das Land, den Wein und die korsische Geschichte sind.