Quinta do Monte Xisto
Eingebettet in die prächtige Weinbauregion des Douro, verkörpert das Weingut Quinta do Monte Xisto authentische Terroir-Weine , die nach traditionellen Prinzipien hergestellt werden. Das Weingut liegt in Vila Nova de Foz Côa, am linken Ufer des Douro, in der Subzone Douro Superior, einem Gebiet mit schieferreichen Böden – daher der Name der Quinta. Gründer und Inhaber des Weinguts ist João Rosas Nicolau de Almeida, Nachkomme einer Winzerfamilie. Nach jahrelangen Studien und Beiträgen zur Önologie des Douro beschloss er 1993, Land in Vila Nova de Foz Côa zu erwerben, nachdem er sich in die Gegend verliebt hatte. In den 2000er Jahren wurden die ersten Weinberge gepflanzt, was offiziell die Geburtsstunde des Weinguts João Nicolau de Almeida & Filhos mit Quinta do Monte Xisto markierte, einem Weingut, das João heute zusammen mit seiner Frau Graça Eça de Queiroz Cabral und ihren Kindern Mateus, João und Mafalda führt.
Quinta do Monte Xisto erstreckt sich über 55 Hektar, davon 10 Hektar für den Weinbau und der Rest für Wacholder-, Steineichen- und Terebinthenwälder, Olivenhaine, Mandel- und Orangenbäume. Die Rebsortenvielfalt ist breit gefächert und rein traditionell. Zu den roten Rebsorten zählen Touriga Nacional, Touriga Francesa, Sousão, Tinta Cão, Tinta da Barca, Tinta Francisca und Roriz, zu den weißen Rabigato, Arinto, Viosinho und Códega. Die Reben profitieren vom schieferhaltigen Boden, dem mediterran-kontinentalen Klima der Region und der Höhenlage zwischen 220 und 320 Metern über dem Meeresspiegel. Das Weingut arbeitet nach den Prinzipien des zertifizierten ökologischen Landbaus und der Biodynamik und nutzt zudem Kräuteraufgüsse und -präparate, um die natürliche Widerstandsfähigkeit der Pflanzen zu stärken. Nach der Handlese werden die Trauben sofort in den Keller gebracht, wo die alkoholische Gärung spontan stattfindet, zumeist in den traditionellen „ Lagar “, offenen, flachen Granitfässern. Zur Reifung des Weins werden Edelstahltanks, Zementfässer oder 600-Liter-Holzfässer verwendet.
Die Produktion von Quinta do Monte Xisto zielt darauf ab, den authentischsten Ausdruck des Terroirs zu bieten, ohne Manipulation oder Künstlichkeit , und die spezifischen Merkmale des Terroirs von Quinta do Monte Xisto zur Geltung zu bringen.
Eingebettet in die prächtige Weinbauregion des Douro, verkörpert das Weingut Quinta do Monte Xisto authentische Terroir-Weine , die nach traditionellen Prinzipien hergestellt werden. Das Weingut liegt in Vila Nova de Foz Côa, am linken Ufer des Douro, in der Subzone Douro Superior, einem Gebiet mit schieferreichen Böden – daher der Name der Quinta. Gründer und Inhaber des Weinguts ist João Rosas Nicolau de Almeida, Nachkomme einer Winzerfamilie. Nach jahrelangen Studien und Beiträgen zur Önologie des Douro beschloss er 1993, Land in Vila Nova de Foz Côa zu erwerben, nachdem er sich in die Gegend verliebt hatte. In den 2000er Jahren wurden die ersten Weinberge gepflanzt, was offiziell die Geburtsstunde des Weinguts João Nicolau de Almeida & Filhos mit Quinta do Monte Xisto markierte, einem Weingut, das João heute zusammen mit seiner Frau Graça Eça de Queiroz Cabral und ihren Kindern Mateus, João und Mafalda führt.
Quinta do Monte Xisto erstreckt sich über 55 Hektar, davon 10 Hektar für den Weinbau und der Rest für Wacholder-, Steineichen- und Terebinthenwälder, Olivenhaine, Mandel- und Orangenbäume. Die Rebsortenvielfalt ist breit gefächert und rein traditionell. Zu den roten Rebsorten zählen Touriga Nacional, Touriga Francesa, Sousão, Tinta Cão, Tinta da Barca, Tinta Francisca und Roriz, zu den weißen Rabigato, Arinto, Viosinho und Códega. Die Reben profitieren vom schieferhaltigen Boden, dem mediterran-kontinentalen Klima der Region und der Höhenlage zwischen 220 und 320 Metern über dem Meeresspiegel. Das Weingut arbeitet nach den Prinzipien des zertifizierten ökologischen Landbaus und der Biodynamik und nutzt zudem Kräuteraufgüsse und -präparate, um die natürliche Widerstandsfähigkeit der Pflanzen zu stärken. Nach der Handlese werden die Trauben sofort in den Keller gebracht, wo die alkoholische Gärung spontan stattfindet, zumeist in den traditionellen „ Lagar “, offenen, flachen Granitfässern. Zur Reifung des Weins werden Edelstahltanks, Zementfässer oder 600-Liter-Holzfässer verwendet.
Die Produktion von Quinta do Monte Xisto zielt darauf ab, den authentischsten Ausdruck des Terroirs zu bieten, ohne Manipulation oder Künstlichkeit , und die spezifischen Merkmale des Terroirs von Quinta do Monte Xisto zur Geltung zu bringen.
