Montina
Ein traumhafter Landstreifen, eingebettet zwischen dem Iseosee und dem Moränenamphitheater von Franciacorta: Hier, genauer gesagt in Monticelli Brusati, liegt das Weingut Montina, ein auf lombardische Schaumweine spezialisierter Betrieb. Die Ursprünge dieses Weinguts reichen weit zurück. Sein Bau geht auf Benedetto Montini, einen Vorfahren von Papst Paul VI., zurück, der 1620 mit dem Bau des Hauptgebäudes des heutigen Weinguts begann. Dank der Bemühungen der heutigen Besitzer, der Brüder Bozza, erhielt das Weingut in jüngerer Zeit ein moderneres Erscheinungsbild. La Montina ist ein einladendes und offenes Weingut, das stets bereit ist, neue Wege zu beschreiten, um zu wachsen und auf einem stetig wachsenden Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.
Die Weinberge von Montina erstrecken sich über eine Fläche von rund 72 Hektar, verteilt auf sieben verschiedene Gemeinden innerhalb der Franciacorta DOCG. Die Parzellen sind fast durchweg hügelig, und der Terroir ist durch einen Untergrund mit hohem Kalk-, Schluff- und Tonanteil gekennzeichnet. Im Weinberg werden Erträge um 100 Doppelzentner pro Hektar erzielt, wobei jedem einzelnen Terroir große Aufmerksamkeit geschenkt wird. Dieser Ansatz führte seit 1992 zu einer aufschlussreichen Zonierungsstudie , die die klimatischen, geografischen und morphologischen Merkmale jeder Parzelle präzise definiert und so das Zusammenspiel von Rebsorte und Anbaugebiet optimal nutzt. Zwischen den Rebzeilen wachsen die typischen Rebsorten dieser Region, Chardonnay und Pinot Noir, die mit großer Sorgfalt angebaut werden, wobei die umgebende Natur respektiert wird, um duftende und aromatische Trauben zu gewinnen.
Jede Ernte bringt Montina knapp zehn Weine hervor, alle nach der klassischen Methode (Metodo Classico). Dabei wird das DOCG-Gebiet der Franciacorta Parzelle für Parzelle analysiert, um Produkte von unbestreitbarer Qualität zu gewinnen, die die Erinnerung an harte Arbeit, Entbehrungen, Projekte und große Erfolge in sich tragen. Unter den verschiedenen Weinen, die einen genaueren Blick verdienen, ermöglichen die Riserva „Baiana“, der Brut Millesimato und der Rosé Extra Brut Millesimato wie keine anderen einen präzisen Einblick in die stilistische Philosophie von Montina.
Ein traumhafter Landstreifen, eingebettet zwischen dem Iseosee und dem Moränenamphitheater von Franciacorta: Hier, genauer gesagt in Monticelli Brusati, liegt das Weingut Montina, ein auf lombardische Schaumweine spezialisierter Betrieb. Die Ursprünge dieses Weinguts reichen weit zurück. Sein Bau geht auf Benedetto Montini, einen Vorfahren von Papst Paul VI., zurück, der 1620 mit dem Bau des Hauptgebäudes des heutigen Weinguts begann. Dank der Bemühungen der heutigen Besitzer, der Brüder Bozza, erhielt das Weingut in jüngerer Zeit ein moderneres Erscheinungsbild. La Montina ist ein einladendes und offenes Weingut, das stets bereit ist, neue Wege zu beschreiten, um zu wachsen und auf einem stetig wachsenden Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.
Die Weinberge von Montina erstrecken sich über eine Fläche von rund 72 Hektar, verteilt auf sieben verschiedene Gemeinden innerhalb der Franciacorta DOCG. Die Parzellen sind fast durchweg hügelig, und der Terroir ist durch einen Untergrund mit hohem Kalk-, Schluff- und Tonanteil gekennzeichnet. Im Weinberg werden Erträge um 100 Doppelzentner pro Hektar erzielt, wobei jedem einzelnen Terroir große Aufmerksamkeit geschenkt wird. Dieser Ansatz führte seit 1992 zu einer aufschlussreichen Zonierungsstudie , die die klimatischen, geografischen und morphologischen Merkmale jeder Parzelle präzise definiert und so das Zusammenspiel von Rebsorte und Anbaugebiet optimal nutzt. Zwischen den Rebzeilen wachsen die typischen Rebsorten dieser Region, Chardonnay und Pinot Noir, die mit großer Sorgfalt angebaut werden, wobei die umgebende Natur respektiert wird, um duftende und aromatische Trauben zu gewinnen.
Jede Ernte bringt Montina knapp zehn Weine hervor, alle nach der klassischen Methode (Metodo Classico). Dabei wird das DOCG-Gebiet der Franciacorta Parzelle für Parzelle analysiert, um Produkte von unbestreitbarer Qualität zu gewinnen, die die Erinnerung an harte Arbeit, Entbehrungen, Projekte und große Erfolge in sich tragen. Unter den verschiedenen Weinen, die einen genaueren Blick verdienen, ermöglichen die Riserva „Baiana“, der Brut Millesimato und der Rosé Extra Brut Millesimato wie keine anderen einen präzisen Einblick in die stilistische Philosophie von Montina.
