Giannitessari
Gianni Tessari stammt aus einer Familie von Winzern aus Monteforte d’Alpone, in der Provinz Verona, dem Land des Soave, dem bekanntesten Weißwein Venetos. Nach dem Abschluss seines Agrarstudiums begann er, im Familienbetrieb zu arbeiten. Durch eine sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller trug er zur qualitativen Wiedergeburt der Weine der Region bei und erhielt eine Reihe wichtiger Auszeichnungen von den wichtigsten Branchenführern. Der Wendepunkt kam 2013, als er beschloss, ein persönliches Projekt ins Leben zu rufen. So entstand die Marke Giannitessari, mit dem Ziel, eine Reihe von Weinen von hoher Qualität zu produzieren, die das Beste der regionalen Produktion repräsentieren: von Schaumweinen bis zu Weiß- und Rotweinen.
Der erste Schritt war der Kauf eines Anwesens in Roncà, zu dem später die Weinberge von Soave und den Colli Berici hinzukamen. Heute erstreckt sich das Eigentum insgesamt über 55 Hektar und stellt einen soliden Bezugspunkt für alle dar, die die Weine Venetos kennenlernen möchten. Gianni Tessari wollte sich tatsächlich in drei unterschiedlichen Terroirs und mit verschiedenen Rebsorten, sowohl autochthonen als auch internationalen. Auf dem Anwesen in Soave baut er Garganega und Trebbiano di Soave auf Böden aus Basalt und Tuff von uralter vulkanischer Natur an, aus der historischen Bezeichnung, die das hügelige Gebiet östlich von Verona einnimmt. Hier werden große Weißweine produziert, die sich durch eine gute Eignung zur Alterung auszeichnen. In der Region der Monti Lessini befinden sich die Weinberge von Durella, einer autochthonen Sorte, die sich durch eine hohe Säure auszeichnet und die Herstellung hervorragender Schaumweinbasen ermöglicht, die hauptsächlich für die Produktion des Metodo Classico bestimmt sind. Das Gebiet hat sich auch als geeignet für den Anbau von Chardonnay und Pinot Noir erwiesen.
Die roten Trauben, insbesondere die bekanntesten internationalen Rebsorten, haben im Gebiet der Colli Berici den idealen Lebensraum gefunden, wo die Weinberge von Cabernet Sauvignon, Merlot und Grenache, lokal Tai Rosso genannt, liegen. Eine Vielzahl von Terroirs, die es ermöglichen, jede Rebsorte am geeignetsten Ort anzubauen und eine Sammlung von hervorragenden Etiketten anzubieten, die jede Marktnachfrage abdecken. Die Arbeit von Gianni Tessari ist auf die Wertschätzung der Eigenschaften jedes Territoriums ausgerichtet, durch den reinen und authentischen Ausdruck der verschiedenen Rebsorten, ohne vinifizierende Zwangsmaßnahmen und stets bemüht, den sortentypischen Charakter der Trauben in den Vordergrund zu stellen.
Gianni Tessari stammt aus einer Familie von Winzern aus Monteforte d’Alpone, in der Provinz Verona, dem Land des Soave, dem bekanntesten Weißwein Venetos. Nach dem Abschluss seines Agrarstudiums begann er, im Familienbetrieb zu arbeiten. Durch eine sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller trug er zur qualitativen Wiedergeburt der Weine der Region bei und erhielt eine Reihe wichtiger Auszeichnungen von den wichtigsten Branchenführern. Der Wendepunkt kam 2013, als er beschloss, ein persönliches Projekt ins Leben zu rufen. So entstand die Marke Giannitessari, mit dem Ziel, eine Reihe von Weinen von hoher Qualität zu produzieren, die das Beste der regionalen Produktion repräsentieren: von Schaumweinen bis zu Weiß- und Rotweinen.
Der erste Schritt war der Kauf eines Anwesens in Roncà, zu dem später die Weinberge von Soave und den Colli Berici hinzukamen. Heute erstreckt sich das Eigentum insgesamt über 55 Hektar und stellt einen soliden Bezugspunkt für alle dar, die die Weine Venetos kennenlernen möchten. Gianni Tessari wollte sich tatsächlich in drei unterschiedlichen Terroirs und mit verschiedenen Rebsorten, sowohl autochthonen als auch internationalen. Auf dem Anwesen in Soave baut er Garganega und Trebbiano di Soave auf Böden aus Basalt und Tuff von uralter vulkanischer Natur an, aus der historischen Bezeichnung, die das hügelige Gebiet östlich von Verona einnimmt. Hier werden große Weißweine produziert, die sich durch eine gute Eignung zur Alterung auszeichnen. In der Region der Monti Lessini befinden sich die Weinberge von Durella, einer autochthonen Sorte, die sich durch eine hohe Säure auszeichnet und die Herstellung hervorragender Schaumweinbasen ermöglicht, die hauptsächlich für die Produktion des Metodo Classico bestimmt sind. Das Gebiet hat sich auch als geeignet für den Anbau von Chardonnay und Pinot Noir erwiesen.
Die roten Trauben, insbesondere die bekanntesten internationalen Rebsorten, haben im Gebiet der Colli Berici den idealen Lebensraum gefunden, wo die Weinberge von Cabernet Sauvignon, Merlot und Grenache, lokal Tai Rosso genannt, liegen. Eine Vielzahl von Terroirs, die es ermöglichen, jede Rebsorte am geeignetsten Ort anzubauen und eine Sammlung von hervorragenden Etiketten anzubieten, die jede Marktnachfrage abdecken. Die Arbeit von Gianni Tessari ist auf die Wertschätzung der Eigenschaften jedes Territoriums ausgerichtet, durch den reinen und authentischen Ausdruck der verschiedenen Rebsorten, ohne vinifizierende Zwangsmaßnahmen und stets bemüht, den sortentypischen Charakter der Trauben in den Vordergrund zu stellen.
