Coroncino
Das Weingut Coroncino von Lucio Canestrari und seiner Frau Fiorella Di Nardo wurde 1981 in Stafford in der Provinz Ancona gegründet. Von Anfang an bewirtschaftete das Ehepaar Canestrari Weinberge, die ursprünglich nicht mehr als drei Hektar umfassten, nach ökologischen Prinzipien: Begrünung, Verzicht auf Düngung und geringer Schwefelgehalt sind nur einige der Grundpfeiler, auf denen alle Unternehmensaktivitäten, vom Weinberg bis zur Abfüllung, basieren. Heute erstrecken sich die Weinberge des Weinguts über insgesamt 17,5 Hektar und liegen zwischen 250 und 400 Metern über dem Meeresspiegel. 9,5 Hektar davon befinden sich in den Lagen Coroncino, Cupramonata und San Paolo di Jesi, die zu den besten Terroirs für den Anbau von Verdicchio zählen, vermutlich aufgrund des kalkhaltigen Mergelbodens. Die Besitzer betonen, keiner Vereinigung anzugehören und ihren Wein frei nach ihren Vorstellungen keltern zu können: angenehm, leicht und reich an Aromen dieser Region. Die Jahresproduktion des Weinguts wird bewusst niedrig gehalten, um der höchsten Qualität Vorrang vor der Quantität einzuräumen. Die Trauben werden sehr spät geerntet, sorgfältig von Hand selektiert, schonend gepresst, um die Aromen zu erhalten, und die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um höchste Qualität zu erzielen. Die Familie Staffolo produziert auf ihrem Weingut Canestari Verdicchio dei Castelli di Jesi in verschiedenen Varianten sowie einen Rosso IGT. Ihr Flaggschiffprodukt ist der Verdicchio Gaiospino, der 2010 für die Auszeichnung „Bester Weißwein des Jahres“ nominiert war. Auch der Coroncino wurde mehrfach mit drei AIS-Clustern ausgezeichnet.
Das Weingut Coroncino von Lucio Canestrari und seiner Frau Fiorella Di Nardo wurde 1981 in Stafford in der Provinz Ancona gegründet. Von Anfang an bewirtschaftete das Ehepaar Canestrari Weinberge, die ursprünglich nicht mehr als drei Hektar umfassten, nach ökologischen Prinzipien: Begrünung, Verzicht auf Düngung und geringer Schwefelgehalt sind nur einige der Grundpfeiler, auf denen alle Unternehmensaktivitäten, vom Weinberg bis zur Abfüllung, basieren. Heute erstrecken sich die Weinberge des Weinguts über insgesamt 17,5 Hektar und liegen zwischen 250 und 400 Metern über dem Meeresspiegel. 9,5 Hektar davon befinden sich in den Lagen Coroncino, Cupramonata und San Paolo di Jesi, die zu den besten Terroirs für den Anbau von Verdicchio zählen, vermutlich aufgrund des kalkhaltigen Mergelbodens. Die Besitzer betonen, keiner Vereinigung anzugehören und ihren Wein frei nach ihren Vorstellungen keltern zu können: angenehm, leicht und reich an Aromen dieser Region. Die Jahresproduktion des Weinguts wird bewusst niedrig gehalten, um der höchsten Qualität Vorrang vor der Quantität einzuräumen. Die Trauben werden sehr spät geerntet, sorgfältig von Hand selektiert, schonend gepresst, um die Aromen zu erhalten, und die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um höchste Qualität zu erzielen. Die Familie Staffolo produziert auf ihrem Weingut Canestari Verdicchio dei Castelli di Jesi in verschiedenen Varianten sowie einen Rosso IGT. Ihr Flaggschiffprodukt ist der Verdicchio Gaiospino, der 2010 für die Auszeichnung „Bester Weißwein des Jahres“ nominiert war. Auch der Coroncino wurde mehrfach mit drei AIS-Clustern ausgezeichnet.
