Die Vernaccia Nera ist eine autochthone Rebsorte aus den Marken, die hauptsächlich in den hügeligen Gebieten der Provinz Macerata angebaut wird. Der Name leitet sich vom lateinischen Begriff „vernaculus“ ab, der „einheimisch“ bedeutet und ihre tiefe Verwurzelung im Gebiet unterstreicht. Sie wird zur Herstellung intensiver und würziger Rotweine oder aromatischer süßer Schaumweine verwendet und zeichnet sich durch ein komplexes Bouquet von roten Früchten, Pfeffer und floralen Noten aus. Ihre Vielseitigkeit ermöglicht frische und unmittelbare Interpretationen ebenso wie strukturiertere, lagerfähige Versionen. Perfekt zu Wurstwaren, typischen Gerichten der Marken und traditionellen Süßspeisen, stellt sie eine Rarität von großem Wert dar.