Der Monica ist eine autochthone Rebsorte Sardiniens, die seit dem Mittelalter angebaut wird. Seine Ursprünge sind nicht eindeutig geklärt und werden teilweise den Kamaldulenser-Mönchen zugeschrieben. Die Weine sind duftig und unkompliziert, mit leuchtender rubinroter Farbe und Aromen von roten Früchten, Veilchen und feinen Gewürzen. Am Gaumen weich, tanninarm und leicht trinkbar, mit einer salzigen Note, die an die Nähe zum Meer erinnert. Ein typischer Alltagswein Sardiniens, ideal zur regionalen Küche. Entdecken Sie Monica bei Winemetalk.