Habemus - Etichetta Oro' San Giovenale 2022
NaturweinDer Habemus Etichetta Oro von San Giovenale ist ein seltener und raffinierter Weißwein aus Latium, stammt aus der Tuscia und besteht aus Trauben, die ursprünglich aus dem Rhonetal stammen, wie Marsanne und Roussanne. Er reift 16 Monate in französischen Eichenbarriques und zeigt ein reichhaltiges und komplexes sensorisches Profil, goldfarben im Aussehen und intensiv in seinen Noten von Orangenschale, Honig und edlen Hölzern, und offenbart einen strahlenden und energischen Schluck. Naturwein
“Habemus - Etichetta Oro” von San Giovenale ist ein Weißwein, der Finesse und eine aufdringliche Persönlichkeit vereint, in der Lage, ohne Angst die größten Weißweine des Rhône herauszufordern. Denn dieser außergewöhnliche Weißwein aus dem renommierten Weingut in Latium wird aus Marsanne und Roussanne, typischen Trauben des nördlichen Rhône, hergestellt, die oft in Cuvée mit Viognier verwendet werden und Weine mit einer sanften Textur und einem langen Entwicklungspotenzial hervorbringen. Das Ziel von Marco Casolanetti, dem Winzer des Weinguts und bereits Eigentümer von Oasi Degli Angeli, ist genau das, und es wird verfolgt, indem extrem niedrige Erträge in Verbindung mit einer dichten Pflanzdichte beibehalten werden, um die Fülle der Frucht zu konzentrieren, sowie durch den Einsatz einer respektvollen und wenig übergriffigen Landwirtschaft. Kraft, Tiefe und Struktur zeichnen die Weine von San Giovenale aus, die denen gewidmet sind, die vielleicht auf der Suche nach Weinen mit bemerkenswerter Wirkung und Anziehungskraft sind.
Der Wein Habemus “Etichetta Oro” wird aus einer Cuvée von Marsanne und Roussanne gewonnen, die aus in der Gemeinde Blera angebauten Buschreben stammen, die auf lehmigen und ziemlich strukturierten Böden wachsen. Im Weinberg, wie bereits erwähnt, wird versucht, wenige, aber besonders konzentrierte Früchte zu erzielen, daher sind die Erträge extrem gering. Im Weinkeller wird mit spontanen alkoholischen Gärungen und einer Reifung von 16 Monaten in Eichenbarriques fortgefahren.
Blera, die auf lehmigen und ziemlich strukturierten Böden wachsen. Im Weinberg, wie bereits erwähnt, wird versucht, wenige, aber besonders konzentrierte Früchte zu erzielen, daher sind die Erträge extrem gering. Im Weinkeller wird mit spontanen alkoholischen Gärungen und einer Reifung von 16 Monaten in Eichenbarriques fortgefahren.Habemus Oro präsentiert sich im Glas mit einem bezaubernden goldenen Gewand, dicht und kompakt. Die Nase, sehr reich und opulent, entfaltet Noten von Zitrusschale, gelben Früchten, Honig, süßen Gewürzen und entwickelten Erinnerungen an Holz und Röstungen. Am Gaumen verbirgt der Wein nicht seine Struktur eines Schwergewichts, er zeigt sich sehr reichhaltig und füllend, mit einer samtigen und verführerischen Textur und einer beeindruckenden Länge. Definition eines Weißweins von Rasse.