Pieropan
Die Familie Pieropan ist seit Mitte des 17. Jahrhunderts in der Soave-Region nachweisbar. Der Weinbau begann jedoch erst später mit Leonildo, dem örtlichen Arzt, der 1901 das erste Familiengut, „Calvarino“, erwarb und zum Erfolg führte. Ein anderer Leonildo, der einzige Nachkomme einer kinderreichen Familie, sollte ab 1966, nach Abschluss seines Studiums der Önologie und des Weinbaus an der Weinbauschule von Conegliano, die bedeutendsten und tiefgreifendsten Modernisierungen vornehmen. Neue Weinberge wurden erworben, neue Technologien im Weinkeller eingeführt, experimentiert und Vergleiche mit anderen Weinbaugebieten der Welt angestellt. Innerhalb weniger Jahre avancierte Leonildo, an der Seite seiner Frau Teresita, zu einer festen Größe auf dem nationalen und internationalen Weinmarkt. Mit seinem Tod im Jahr 2018 übernahmen seine Söhne Andrea und Dario, beide Absolventen der Weinbau- und Önologiewissenschaften, die Leitung des Weinguts. Sie weihten den neuen modernen unterirdischen Weinkeller inmitten der Weinberge ein und verließen damit den historischen Firmensitz im jahrhundertealten Palazzo Pullici im Zentrum des Dorfes.
Das Weingut Pieropan erstreckt sich in das typische Soave-Gebiet, nur wenige Kilometer vom Stadtzentrum entfernt, an den Ausläufern des Bergmassivs, das sich zum Gardasee, dem Regionalpark Lessinischer Berge und den Dolomiten erhebt. Die Weinberge umfassen eine Fläche von rund 45 Hektar, werden nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet und liegen in einem Gebiet, in dem unterschiedliche geologische Gegebenheiten aufeinandertreffen. Die Ebene alluvialen Ursprungs mit ihren relativ tiefen und leichten, fruchtbaren Böden und die Ebene vulkanischen Ursprungs finden ihr Gegenstück in den hügeligeren Lagen, wo geschichteter Kalkstein sofort erkennbar ist und mineralreiche Ablagerungen vulkanischen Materials die Hänge bis zu 500 Metern über dem Meeresspiegel prägen. Angebaut werden die regionalen Weißweinsorten Garganega und Trebbiano di Soave. Im Jahr 2000 erwarb die Familie ein unbebautes Grundstück in der Gemeinde Cellore d'Illasi und wird es mit traditionellen roten Valpolicella-Trauben bepflanzen, wodurch sich die Gesamtfläche der Ländereien auf etwa 70 Hektar vergrößert.
Pieropan produziert seine Weißweine der gleichnamigen Appellation im Weingut Soave und die Rotweine des Valpolicella sowie den Amarone im Weingut Villa Cipolla Pellegrini in Tregnango. Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden : Die Trauben werden reif geerntet und in Zementtanks vergoren. Bei Bedarf reift der Wein in Holzfässern.
Die Familie Pieropan ist seit Mitte des 17. Jahrhunderts in der Soave-Region nachweisbar. Der Weinbau begann jedoch erst später mit Leonildo, dem örtlichen Arzt, der 1901 das erste Familiengut, „Calvarino“, erwarb und zum Erfolg führte. Ein anderer Leonildo, der einzige Nachkomme einer kinderreichen Familie, sollte ab 1966, nach Abschluss seines Studiums der Önologie und des Weinbaus an der Weinbauschule von Conegliano, die bedeutendsten und tiefgreifendsten Modernisierungen vornehmen. Neue Weinberge wurden erworben, neue Technologien im Weinkeller eingeführt, experimentiert und Vergleiche mit anderen Weinbaugebieten der Welt angestellt. Innerhalb weniger Jahre avancierte Leonildo, an der Seite seiner Frau Teresita, zu einer festen Größe auf dem nationalen und internationalen Weinmarkt. Mit seinem Tod im Jahr 2018 übernahmen seine Söhne Andrea und Dario, beide Absolventen der Weinbau- und Önologiewissenschaften, die Leitung des Weinguts. Sie weihten den neuen modernen unterirdischen Weinkeller inmitten der Weinberge ein und verließen damit den historischen Firmensitz im jahrhundertealten Palazzo Pullici im Zentrum des Dorfes.
Das Weingut Pieropan erstreckt sich in das typische Soave-Gebiet, nur wenige Kilometer vom Stadtzentrum entfernt, an den Ausläufern des Bergmassivs, das sich zum Gardasee, dem Regionalpark Lessinischer Berge und den Dolomiten erhebt. Die Weinberge umfassen eine Fläche von rund 45 Hektar, werden nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet und liegen in einem Gebiet, in dem unterschiedliche geologische Gegebenheiten aufeinandertreffen. Die Ebene alluvialen Ursprungs mit ihren relativ tiefen und leichten, fruchtbaren Böden und die Ebene vulkanischen Ursprungs finden ihr Gegenstück in den hügeligeren Lagen, wo geschichteter Kalkstein sofort erkennbar ist und mineralreiche Ablagerungen vulkanischen Materials die Hänge bis zu 500 Metern über dem Meeresspiegel prägen. Angebaut werden die regionalen Weißweinsorten Garganega und Trebbiano di Soave. Im Jahr 2000 erwarb die Familie ein unbebautes Grundstück in der Gemeinde Cellore d'Illasi und wird es mit traditionellen roten Valpolicella-Trauben bepflanzen, wodurch sich die Gesamtfläche der Ländereien auf etwa 70 Hektar vergrößert.
Pieropan produziert seine Weißweine der gleichnamigen Appellation im Weingut Soave und die Rotweine des Valpolicella sowie den Amarone im Weingut Villa Cipolla Pellegrini in Tregnango. Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden : Die Trauben werden reif geerntet und in Zementtanks vergoren. Bei Bedarf reift der Wein in Holzfässern.
