Montisci Giovanni
Das Weingut Giovanni Montisci liegt in Mamoiada, im Herzen der Barbagia, etwa 600 Meter über dem Meeresspiegel – einer rauen und unwirtlichen Region, die vom Mistral gepeitscht und von der Sonne ausgedörrt wird. Giovanni Montisci, ein ehemaliger Mechaniker, erbte vor rund zwanzig Jahren von seiner Schwiegermutter zwei Hektar verlassenen Weinberg und beschloss, sein Leben zu ändern und ein neues Unternehmen zu gründen: Er wollte Winzer werden und einen Wein produzieren, der die ganze Einzigartigkeit der Barbagia in sich trägt. Der Weg war lang und beschwerlich, doch Giovanni gab nicht auf. Mit Mut und Ausdauer restaurierte er alte Canonau-Reben, wobei er einige über 80 Jahre alte Exemplare behielt und jüngere pflanzte. Fünfzehn Jahre lang besuchte er zwei befreundete Winzer und deren Weingüter, um alle Geheimnisse der Weinherstellung zu erlernen.
Nachdem Giovanni mehrere Jahre lang Wein lose in der Region verkauft hatte, füllte er 2004 seine ersten 700 Flaschen ab und nannte seinen Wein „Barrosu“, was im Dialekt „kräftig“ bedeutet – genau wie seine Freunde nach der Verkostung sagten: Der selbstbewusste „Barrosu“ erhielt 2005 die DOC-Zertifizierung. Giovannis Philosophie ist einfach: keine Chemikalien im Weinberg, nur natürliche Hefen, kein Schwefel, keine Filterung und Warten auf den perfekten Moment für die Abfüllung.
So erhielt Giovanni Montisci die Bio-Zertifizierung . Die Produktion liegt heute bei etwa 6.000 Flaschen pro Jahr, alle nummeriert: 4.500 Flaschen Barrosu, tausend Flaschen Barrosu Reserve und tausend Flaschen Rosé. Giovannis Barrosu hat die Grenzen Sardiniens überschritten und zahlreiche Auszeichnungen im In- und Ausland erhalten.
Das Weingut Giovanni Montisci liegt in Mamoiada, im Herzen der Barbagia, etwa 600 Meter über dem Meeresspiegel – einer rauen und unwirtlichen Region, die vom Mistral gepeitscht und von der Sonne ausgedörrt wird. Giovanni Montisci, ein ehemaliger Mechaniker, erbte vor rund zwanzig Jahren von seiner Schwiegermutter zwei Hektar verlassenen Weinberg und beschloss, sein Leben zu ändern und ein neues Unternehmen zu gründen: Er wollte Winzer werden und einen Wein produzieren, der die ganze Einzigartigkeit der Barbagia in sich trägt. Der Weg war lang und beschwerlich, doch Giovanni gab nicht auf. Mit Mut und Ausdauer restaurierte er alte Canonau-Reben, wobei er einige über 80 Jahre alte Exemplare behielt und jüngere pflanzte. Fünfzehn Jahre lang besuchte er zwei befreundete Winzer und deren Weingüter, um alle Geheimnisse der Weinherstellung zu erlernen.
Nachdem Giovanni mehrere Jahre lang Wein lose in der Region verkauft hatte, füllte er 2004 seine ersten 700 Flaschen ab und nannte seinen Wein „Barrosu“, was im Dialekt „kräftig“ bedeutet – genau wie seine Freunde nach der Verkostung sagten: Der selbstbewusste „Barrosu“ erhielt 2005 die DOC-Zertifizierung. Giovannis Philosophie ist einfach: keine Chemikalien im Weinberg, nur natürliche Hefen, kein Schwefel, keine Filterung und Warten auf den perfekten Moment für die Abfüllung.
So erhielt Giovanni Montisci die Bio-Zertifizierung . Die Produktion liegt heute bei etwa 6.000 Flaschen pro Jahr, alle nummeriert: 4.500 Flaschen Barrosu, tausend Flaschen Barrosu Reserve und tausend Flaschen Rosé. Giovannis Barrosu hat die Grenzen Sardiniens überschritten und zahlreiche Auszeichnungen im In- und Ausland erhalten.
