Fuligni
Zu den traditionsreichen Namen des Weinbaugebiets Montalcino zählt auch Fuligni, ein Weingut, das sich im Laufe der Zeit durch die Eleganz und Typizität seines Brunello einen Namen gemacht hat. Die Familie Fuligni, adliger Herkunft aus Venedig, zog im 18. Jahrhundert mit General Luigi Fuligni in die Toskana. Dieser hatte große Ländereien in der Maremma erworben und sich zur Landgewinnung verpflichtet. Die Familie ließ sich Anfang des 20. Jahrhunderts in Montalcino nieder, als Giovanni Maria Fuligni dort mit dem Weinbau begann, wie die Familie es zuvor bereits in der Maremma getan hatte. Nach Giovanni Marias Tod im Jahr 1971 übernahm seine Tochter Maria Flora die Leitung des Weinguts, das östlich des historischen Zentrums von Montalcino liegt. Auch heute noch steht Maria Flora an der Spitze des Weinguts, unterstützt von ihrer langjährigen Mitarbeiterin Daniela Perino und dem fachkundigen Rat des Önologen Paolo Vagaggini.
Das Weingut Fuligni umfasst rund 100 Hektar Land, wovon 13 Hektar dem Weinbau gewidmet sind. Die Rebzeilen befinden sich hauptsächlich in der Lage Cottimelli im Nordosten von Montalcino, auf einer Höhe zwischen 380 und 450 Metern über dem Meeresspiegel auf Galestro-Böden mit steinigem Gefüge. Die Weinberge, die unterschiedliche Ausrichtungen aufweisen, sind ausschließlich dem Sangiovese Grosso, der Hauptrebsorte Montalcinos, vorbehalten. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Gärung im Keller erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Für die anschließende Reifung des Brunello werden überwiegend große Fässer aus slawonischer Eiche mit 20 und 30 Hektolitern Fassungsvermögen verwendet. Ein kleinerer Teil reift stattdessen in 5 Hektolitern fassenden Fässern aus Allier-Eiche – denselben Behältern, die auch für die Reifung des Rosso di Montalcino „Ginestreto“ verwendet werden.
Der Brunello di Montalcino des Weinguts Fuligni, sowohl in der klassischen als auch in der Riserva-Variante, wird für seine ausgeprägte regionale Identität sowie seine erhabene Eleganz und Ausdruckstiefe geschätzt. Um eine gleichbleibende Produktionsqualität zu gewährleisten, werden die Trauben für Rosso di Montalcino, Brunello und Riserva jeweils nach den Eigenschaften des Jahrgangs ausgewählt, wobei die Riserva ausschließlich in den besten Jahren produziert wird.
Zu den traditionsreichen Namen des Weinbaugebiets Montalcino zählt auch Fuligni, ein Weingut, das sich im Laufe der Zeit durch die Eleganz und Typizität seines Brunello einen Namen gemacht hat. Die Familie Fuligni, adliger Herkunft aus Venedig, zog im 18. Jahrhundert mit General Luigi Fuligni in die Toskana. Dieser hatte große Ländereien in der Maremma erworben und sich zur Landgewinnung verpflichtet. Die Familie ließ sich Anfang des 20. Jahrhunderts in Montalcino nieder, als Giovanni Maria Fuligni dort mit dem Weinbau begann, wie die Familie es zuvor bereits in der Maremma getan hatte. Nach Giovanni Marias Tod im Jahr 1971 übernahm seine Tochter Maria Flora die Leitung des Weinguts, das östlich des historischen Zentrums von Montalcino liegt. Auch heute noch steht Maria Flora an der Spitze des Weinguts, unterstützt von ihrer langjährigen Mitarbeiterin Daniela Perino und dem fachkundigen Rat des Önologen Paolo Vagaggini.
Das Weingut Fuligni umfasst rund 100 Hektar Land, wovon 13 Hektar dem Weinbau gewidmet sind. Die Rebzeilen befinden sich hauptsächlich in der Lage Cottimelli im Nordosten von Montalcino, auf einer Höhe zwischen 380 und 450 Metern über dem Meeresspiegel auf Galestro-Böden mit steinigem Gefüge. Die Weinberge, die unterschiedliche Ausrichtungen aufweisen, sind ausschließlich dem Sangiovese Grosso, der Hauptrebsorte Montalcinos, vorbehalten. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Gärung im Keller erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Für die anschließende Reifung des Brunello werden überwiegend große Fässer aus slawonischer Eiche mit 20 und 30 Hektolitern Fassungsvermögen verwendet. Ein kleinerer Teil reift stattdessen in 5 Hektolitern fassenden Fässern aus Allier-Eiche – denselben Behältern, die auch für die Reifung des Rosso di Montalcino „Ginestreto“ verwendet werden.
Der Brunello di Montalcino des Weinguts Fuligni, sowohl in der klassischen als auch in der Riserva-Variante, wird für seine ausgeprägte regionale Identität sowie seine erhabene Eleganz und Ausdruckstiefe geschätzt. Um eine gleichbleibende Produktionsqualität zu gewährleisten, werden die Trauben für Rosso di Montalcino, Brunello und Riserva jeweils nach den Eigenschaften des Jahrgangs ausgewählt, wobei die Riserva ausschließlich in den besten Jahren produziert wird.
