Clerico Domenico
Domenico Clerico zählt zu den bedeutendsten Namen unter den großen Modernisten des Barolo . Das Weingut in Monforte d'Alba wurde 1976 von Domenico Clerico gegründet, der, tatkräftig unterstützt von seiner Frau Giuliana Viberti, die landwirtschaftliche Tätigkeit der Familie ausbaute. Bis dahin hatte sich das Weingut auf die Traubenproduktion für das Gemeinschaftsweingut und den Anbau anderer Obstsorten konzentriert. In den folgenden Jahren erwarb das Ehepaar mehrere renommierte Weinberge im Barolo-Gebiet und erweiterte so den Besitz des Weinguts. Die Produktionsphilosophie, die das Weingut seit jeher auszeichnet, basiert auf dem Konzept, dass Qualität im Weinberg entsteht. Daher ist die Arbeit zwischen den Rebzeilen ein wesentlicher Bestandteil des Weinguts. Leider verstarb Domenico im Jahr 2017. Heute führt seine Frau Giuliana Viberti Clerico gemeinsam mit dem erfahrenen Önologen Oscar Arrivabene die Tradition des Weinguts fort.
Das Weingut Domenico Clerico umfasst 26 Hektar Weinberge, verteilt auf die Ortschaften Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba und Monchiero, und wird nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Zu den renommierten MGA-Siegeln des Weinguts zählen Ginestra, Mosconi und Baudana. Unbestrittene Hauptrebsorte ist der Nebbiolo, flankiert von Barbera und Dolcetto, weiteren traditionellen Langhe-Rebsorten. Die Rebzeilen liegen auf einer Höhe zwischen 320 und 410 Metern über dem Meeresspiegel und ruhen auf Böden, die hauptsächlich aus fossilem Marne di Sant'Agata bestehen. Die Weinbereitung erfolgt im Stahltank, während für den Ausbau der Barolos ein moderner Ansatz verfolgt wird: Die Barolos reifen in Eichenfässern , von denen ein Großteil neu ist. Die Weine werden schließlich unfiltriert abgefüllt.
Die Barolos von Domenico Clerico bringen den kraftvollen und tiefgründigen Charakter der Gemeinde Monforte d'Alba zum Ausdruck, gekonnt interpretiert durch eine modernistische Note. Ebenso modern ist das Design der Etiketten, die Hüter hochkarätiger Rotweine sind. Zu den herausragenden Weinen zählen die vier Barolo-Crus: „Pajana“, „Ciabot Mentin“, „Aeroplanservaj“ und „Percristina“.
Domenico Clerico zählt zu den bedeutendsten Namen unter den großen Modernisten des Barolo . Das Weingut in Monforte d'Alba wurde 1976 von Domenico Clerico gegründet, der, tatkräftig unterstützt von seiner Frau Giuliana Viberti, die landwirtschaftliche Tätigkeit der Familie ausbaute. Bis dahin hatte sich das Weingut auf die Traubenproduktion für das Gemeinschaftsweingut und den Anbau anderer Obstsorten konzentriert. In den folgenden Jahren erwarb das Ehepaar mehrere renommierte Weinberge im Barolo-Gebiet und erweiterte so den Besitz des Weinguts. Die Produktionsphilosophie, die das Weingut seit jeher auszeichnet, basiert auf dem Konzept, dass Qualität im Weinberg entsteht. Daher ist die Arbeit zwischen den Rebzeilen ein wesentlicher Bestandteil des Weinguts. Leider verstarb Domenico im Jahr 2017. Heute führt seine Frau Giuliana Viberti Clerico gemeinsam mit dem erfahrenen Önologen Oscar Arrivabene die Tradition des Weinguts fort.
Das Weingut Domenico Clerico umfasst 26 Hektar Weinberge, verteilt auf die Ortschaften Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba und Monchiero, und wird nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Zu den renommierten MGA-Siegeln des Weinguts zählen Ginestra, Mosconi und Baudana. Unbestrittene Hauptrebsorte ist der Nebbiolo, flankiert von Barbera und Dolcetto, weiteren traditionellen Langhe-Rebsorten. Die Rebzeilen liegen auf einer Höhe zwischen 320 und 410 Metern über dem Meeresspiegel und ruhen auf Böden, die hauptsächlich aus fossilem Marne di Sant'Agata bestehen. Die Weinbereitung erfolgt im Stahltank, während für den Ausbau der Barolos ein moderner Ansatz verfolgt wird: Die Barolos reifen in Eichenfässern , von denen ein Großteil neu ist. Die Weine werden schließlich unfiltriert abgefüllt.
Die Barolos von Domenico Clerico bringen den kraftvollen und tiefgründigen Charakter der Gemeinde Monforte d'Alba zum Ausdruck, gekonnt interpretiert durch eine modernistische Note. Ebenso modern ist das Design der Etiketten, die Hüter hochkarätiger Rotweine sind. Zu den herausragenden Weinen zählen die vier Barolo-Crus: „Pajana“, „Ciabot Mentin“, „Aeroplanservaj“ und „Percristina“.
