Clos Troteligotte
Clos Troteligotte liegt in Villesèque, im Cahors-Gebiet, einer renommierten Appellation im Südwesten Frankreichs. Das 1987 gegründete Weingut erstreckt sich über sonnige Hügel zwischen dem Lot-Tal und den Causses du Quercy Blanc. Emmanuel Rybinski, der Besitzer, keltert charaktervolle Weine, die die Traditionen der Region mit ihren seit Jahrhunderten hier angebauten roten und weißen Rebsorten perfekt widerspiegeln. Lebendige und ausdrucksstarke Weine sind das Ergebnis sorgfältiger Arbeit im Weinberg , die die Ernte von Trauben exzellenter Qualität ermöglicht. Die Weinberge werden seit 2014 nach den Richtlinien des zertifizierten ökologischen Landbaus bewirtschaftet, 2017 kam die biodynamische Zertifizierung hinzu. Besonderer Wert wird auch auf die Biodiversität gelegt, dank der 15 Hektar Wald, die die Weinberge umgeben.
Die mit Reben bepflanzte Fläche erstreckt sich über 19 Hektar in einer der höchstgelegenen Lagen des Cahors-Gebiets, auf einer Höhe von etwa 350 Metern über dem Meeresspiegel . Das Gebiet zeichnet sich durch ein kühles, sonniges Klima und fruchtbare Böden aus. Ab 2004 wurde eine Zonierungsstudie der Böden des Weinguts durchgeführt, um deren unterschiedliche Eigenschaften herauszuarbeiten und die verschiedenen Parzellen anschließend separat vinifizieren zu können, um das Potenzial jedes Weinbergs optimal zu nutzen. Dank dieser Arbeit konnten verschiedene Bodentypen identifiziert werden: Kimméridgien-Ton-Kalkstein, Sidérolithique-Ton-Kalkstein und Stampien-Ton-Kalkstein, die durch weiße oder graue Mergel lakustrinen Ursprungs gekennzeichnet sind. Die Kimméridgien-Böden sind das Ergebnis fossilienreicher Meeressedimente, ähnlich denen in Chablis, die den Weinen Frische, Mineralität, Würze und Jodnoten verleihen.
Die vorwiegend im Quercy vorkommenden, lehmig-kalkhaltigen Böden eignen sich hervorragend für den Anbau weißer Rebsorten, insbesondere Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier und Chardonnay. Es gibt jedoch auch einige Weinberge mit Cabernet Franc, Jurançon Noir, Gamay, Merlot und Malbec. Die lehmig-kalkhaltigen, siderolithischen Böden sind auf dem Weingut am häufigsten vertreten und zeichnen sich durch einen hohen Eisengehalt aus, der den Weinen ein mineralisches und elegantes Profil verleiht. Diese Böden sind besonders geeignet für Malbec und Tannat. Die Reinheit und Ausdruckskraft der Weine verdanken sich nicht nur dem Terroir, sondern auch dem konsequenten Anbau nach biodynamischen Prinzipien, der es ermöglicht , unverfälschte und gesunde Trauben im Einklang mit der Natur zu gewinnen.
Clos Troteligotte liegt in Villesèque, im Cahors-Gebiet, einer renommierten Appellation im Südwesten Frankreichs. Das 1987 gegründete Weingut erstreckt sich über sonnige Hügel zwischen dem Lot-Tal und den Causses du Quercy Blanc. Emmanuel Rybinski, der Besitzer, keltert charaktervolle Weine, die die Traditionen der Region mit ihren seit Jahrhunderten hier angebauten roten und weißen Rebsorten perfekt widerspiegeln. Lebendige und ausdrucksstarke Weine sind das Ergebnis sorgfältiger Arbeit im Weinberg , die die Ernte von Trauben exzellenter Qualität ermöglicht. Die Weinberge werden seit 2014 nach den Richtlinien des zertifizierten ökologischen Landbaus bewirtschaftet, 2017 kam die biodynamische Zertifizierung hinzu. Besonderer Wert wird auch auf die Biodiversität gelegt, dank der 15 Hektar Wald, die die Weinberge umgeben.
Die mit Reben bepflanzte Fläche erstreckt sich über 19 Hektar in einer der höchstgelegenen Lagen des Cahors-Gebiets, auf einer Höhe von etwa 350 Metern über dem Meeresspiegel . Das Gebiet zeichnet sich durch ein kühles, sonniges Klima und fruchtbare Böden aus. Ab 2004 wurde eine Zonierungsstudie der Böden des Weinguts durchgeführt, um deren unterschiedliche Eigenschaften herauszuarbeiten und die verschiedenen Parzellen anschließend separat vinifizieren zu können, um das Potenzial jedes Weinbergs optimal zu nutzen. Dank dieser Arbeit konnten verschiedene Bodentypen identifiziert werden: Kimméridgien-Ton-Kalkstein, Sidérolithique-Ton-Kalkstein und Stampien-Ton-Kalkstein, die durch weiße oder graue Mergel lakustrinen Ursprungs gekennzeichnet sind. Die Kimméridgien-Böden sind das Ergebnis fossilienreicher Meeressedimente, ähnlich denen in Chablis, die den Weinen Frische, Mineralität, Würze und Jodnoten verleihen.
Die vorwiegend im Quercy vorkommenden, lehmig-kalkhaltigen Böden eignen sich hervorragend für den Anbau weißer Rebsorten, insbesondere Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier und Chardonnay. Es gibt jedoch auch einige Weinberge mit Cabernet Franc, Jurançon Noir, Gamay, Merlot und Malbec. Die lehmig-kalkhaltigen, siderolithischen Böden sind auf dem Weingut am häufigsten vertreten und zeichnen sich durch einen hohen Eisengehalt aus, der den Weinen ein mineralisches und elegantes Profil verleiht. Diese Böden sind besonders geeignet für Malbec und Tannat. Die Reinheit und Ausdruckskraft der Weine verdanken sich nicht nur dem Terroir, sondern auch dem konsequenten Anbau nach biodynamischen Prinzipien, der es ermöglicht , unverfälschte und gesunde Trauben im Einklang mit der Natur zu gewinnen.
