Château Le Peuy Saincrit
Entlang des 45. Breitengrades, einer der begehrtesten önologischen Lagen, da er genau zwischen Nordpol und Äquator liegt, befindet sich Château Le Peuy-Saincrit, ein Weingut aus Bordeaux, das sich der Produktion hochwertiger Weine und ökologischer Nachhaltigkeit verschrieben hat. Das Château, das seit drei Generationen von der Familie Surain geführt wird, liegt etwas außerhalb von Saint-André-de-Cubzac am rechten Ufer der Dordogne im Libournais. Es gehört zur Appellation Bordeaux Supérieur, einer AOC, die ein höheres Qualitätsniveau im Vergleich zur allgemeinen Bordeaux-Appellation hervorhebt. Dieses höhere Qualitätsniveau resultiert unter anderem aus der höheren Pflanzdichte pro Hektar in den Weinbergen und den geringeren Traubenerträgen.
Die Weinberge von Château Le Peuy-Saincrit erstrecken sich über 14 Hektar am Hang des Montalot , dem höchsten der Region. Dies begünstigt deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Die Hanglage und die hervorragende Südausrichtung ermöglichen zudem eine optimale Sonneneinstrahlung, was sich positiv auf die Reifung der Trauben auswirkt. Die Reben, zumeist sehr alt, wachsen auf steinigen Böden mit einer dünnen Schicht aus Lehm und Kalkstein. Unter diesen Umweltbedingungen und mit einem umweltschonenden Anbauansatz kultiviert das Weingut die traditionellen Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon und vor allem Merlot, die wichtigste Rebsorte des rechten Ufers der Gironde. Die Önologie erfolgt traditionell: Die alkoholische Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, nach einer mindestens zehntägigen Kaltmazeration. Anschließend reift der Wein in französischen Eichenfässern.
Die Rotweine von Château Le Peuy-Saincrit zeichnen sich durch ihre unverwechselbaren Aromen von Beeren und Gewürzen aus – Merkmale, die typisch für Bordeaux Supérieur sind. Diese Weine sind ideal, um die Welt der renommierten Bordeaux-Weine kennenzulernen, ohne ein Vermögen auszugeben, und bieten gleichzeitig die Garantie, Weine von höchstem Genuss zu erwerben.
Entlang des 45. Breitengrades, einer der begehrtesten önologischen Lagen, da er genau zwischen Nordpol und Äquator liegt, befindet sich Château Le Peuy-Saincrit, ein Weingut aus Bordeaux, das sich der Produktion hochwertiger Weine und ökologischer Nachhaltigkeit verschrieben hat. Das Château, das seit drei Generationen von der Familie Surain geführt wird, liegt etwas außerhalb von Saint-André-de-Cubzac am rechten Ufer der Dordogne im Libournais. Es gehört zur Appellation Bordeaux Supérieur, einer AOC, die ein höheres Qualitätsniveau im Vergleich zur allgemeinen Bordeaux-Appellation hervorhebt. Dieses höhere Qualitätsniveau resultiert unter anderem aus der höheren Pflanzdichte pro Hektar in den Weinbergen und den geringeren Traubenerträgen.
Die Weinberge von Château Le Peuy-Saincrit erstrecken sich über 14 Hektar am Hang des Montalot , dem höchsten der Region. Dies begünstigt deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Die Hanglage und die hervorragende Südausrichtung ermöglichen zudem eine optimale Sonneneinstrahlung, was sich positiv auf die Reifung der Trauben auswirkt. Die Reben, zumeist sehr alt, wachsen auf steinigen Böden mit einer dünnen Schicht aus Lehm und Kalkstein. Unter diesen Umweltbedingungen und mit einem umweltschonenden Anbauansatz kultiviert das Weingut die traditionellen Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon und vor allem Merlot, die wichtigste Rebsorte des rechten Ufers der Gironde. Die Önologie erfolgt traditionell: Die alkoholische Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, nach einer mindestens zehntägigen Kaltmazeration. Anschließend reift der Wein in französischen Eichenfässern.
Die Rotweine von Château Le Peuy-Saincrit zeichnen sich durch ihre unverwechselbaren Aromen von Beeren und Gewürzen aus – Merkmale, die typisch für Bordeaux Supérieur sind. Diese Weine sind ideal, um die Welt der renommierten Bordeaux-Weine kennenzulernen, ohne ein Vermögen auszugeben, und bieten gleichzeitig die Garantie, Weine von höchstem Genuss zu erwerben.
