Chateau La Rose Bouquey
Im renommierten Weinbaugebiet Saint-Émilion am rechten Ufer der Dorgogne liegt Château La Rose Bouquey, ein Weingut aus Bordeaux, das sich der Pflege der traditionsreichen Weinbaugeschichte der Region verschrieben hat. Die Weinberge von Saint-Émilion zählen zu den ältesten der gesamten Bordeaux-Region und reichen rund 2000 Jahre zurück, bis in die Zeit der Römer, die hier die ersten Reben pflanzten. Saint-Émilion ist eine der bedeutendsten Appellationen der Region, deren Produktion sich auf Merlot konzentriert, im Gegensatz zum Médoc am gegenüberliegenden Ufer, wo Cabernet Sauvignon dominiert. Gerade wegen der Vorherrschaft des Merlot sind die Weine aus Saint-Émilion dank der charakteristischen Weichheit der Tannine, die diese Rebsorte auszeichnen, meist schon in ihrer Jugend sehr zugänglich.
Das Weingut Château La Rose Bouquey ist den klassischen Bordeaux-Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon vorbehalten und liegt in der Nähe der malerischen mittelalterlichen Gemeinde Saint-Émilion. Die Reben sind durchschnittlich 35 Jahre alt und wachsen auf lehm- und sandreichen Böden. Erst wenn die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und in Edelstahltanks im Weinkeller gefüllt. Dort findet die alkoholische Gärung mit den Schalen statt, deren Dauer je nach Jahrgang variiert. Anschließend reift der Wein etwa ein Jahr lang in französischen Eichenfässern, die seine aromatische Komplexität bereichern und seinen Geschmack verfeinern.
Die Weine von Château La Rose Bouquey, die unter der renommierten Appellation Saint-Émilion vermarktet werden, zeichnen sich durch ihre faszinierenden Aromen von Beeren, Blüten und Gewürzen aus. Diese Rotweine sollten jung oder auch schon einige Jahre nach der Lese genossen werden und passen hervorragend zu reifem Käse oder verschiedenen Fleischgerichten wie Braten und Schmorgerichten.
Im renommierten Weinbaugebiet Saint-Émilion am rechten Ufer der Dorgogne liegt Château La Rose Bouquey, ein Weingut aus Bordeaux, das sich der Pflege der traditionsreichen Weinbaugeschichte der Region verschrieben hat. Die Weinberge von Saint-Émilion zählen zu den ältesten der gesamten Bordeaux-Region und reichen rund 2000 Jahre zurück, bis in die Zeit der Römer, die hier die ersten Reben pflanzten. Saint-Émilion ist eine der bedeutendsten Appellationen der Region, deren Produktion sich auf Merlot konzentriert, im Gegensatz zum Médoc am gegenüberliegenden Ufer, wo Cabernet Sauvignon dominiert. Gerade wegen der Vorherrschaft des Merlot sind die Weine aus Saint-Émilion dank der charakteristischen Weichheit der Tannine, die diese Rebsorte auszeichnen, meist schon in ihrer Jugend sehr zugänglich.
Das Weingut Château La Rose Bouquey ist den klassischen Bordeaux-Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon vorbehalten und liegt in der Nähe der malerischen mittelalterlichen Gemeinde Saint-Émilion. Die Reben sind durchschnittlich 35 Jahre alt und wachsen auf lehm- und sandreichen Böden. Erst wenn die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und in Edelstahltanks im Weinkeller gefüllt. Dort findet die alkoholische Gärung mit den Schalen statt, deren Dauer je nach Jahrgang variiert. Anschließend reift der Wein etwa ein Jahr lang in französischen Eichenfässern, die seine aromatische Komplexität bereichern und seinen Geschmack verfeinern.
Die Weine von Château La Rose Bouquey, die unter der renommierten Appellation Saint-Émilion vermarktet werden, zeichnen sich durch ihre faszinierenden Aromen von Beeren, Blüten und Gewürzen aus. Diese Rotweine sollten jung oder auch schon einige Jahre nach der Lese genossen werden und passen hervorragend zu reifem Käse oder verschiedenen Fleischgerichten wie Braten und Schmorgerichten.
