Cantine Barbera
Das Weingut Cantine Barbera, eingebettet in die sonnige Landschaft von Menfi , nur wenige Schritte vom kristallklaren Meer von Porto Palo entfernt, zählt zu den Spitzenproduzenten Siziliens und ist eine der führenden Figuren der faszinierenden und überraschenden handwerklichen Weinszene der Insel. Die Identität des Weinguts ist untrennbar mit der unternehmerischen Winzerin Marilena Barbera verbunden, die gemeinsam mit ihrer Mutter einen Wein von großer regionaler Typizität erzeugt. Dieser basiert auf 15 Hektar Weinbergen, die ausschließlich mit einheimischen Rebsorten wie Grillo, Catarratto, Insolia, Zibibbo, Perricone, Nero d'Avola und anderen bepflanzt sind.
Die Geschichte von Cantine Barbera begann 2001, als Marilena nach Jahren in der Ferne – „an einem Ort, der mir nicht gehörte“, wie sie einmal sagte – nach Sizilien zurückkehrte, um den Weinberg ihres Vaters zu bewirtschaften. Dabei entdeckte sie, dass der Weinbau ihre Berufung war. Heute basiert ihre Arbeit auf biologischem Anbau und einem minimalistischen Ansatz im Weinberg wie im Keller. Sie legt Wert auf jedes Detail und nutzt die Rohstoffe optimal, ohne auf Eingriffe oder invasive Technologien zurückzugreifen. Kupfer und Schwefel werden im Weinberg nur in geringen Mengen und bei Bedarf eingesetzt. Im Keller gärt der Most mit den Schalen dank der natürlichen Hefen – sowohl bei Rot- als auch bei Weißweinen. Zugelassen sind lediglich Vitamin C und geringe Mengen an Sulfiten. All diese Prozesse führt Marilena mit der Unterstützung ihrer Mutter und eines kleinen Teams von Mitarbeitern durch. Ihre Weine spiegeln ihren unkomplizierten, authentischen, spontanen und bodenständigen Charakter wider.
Die Weine von Cantine Barbera sind das Ergebnis einer gelungenen Verbindung von Sonnenenergie, Meeresfrische und der Persönlichkeit des Winzers. Kraft, Charakter, Energie und Mineralität beschreiben am besten die Aromen von Licht und Meer, die diese Weine wie kaum andere mit jedem Schluck entfalten. Das Sonnenlicht spiegelt sich im Meer und lässt es zusammen mit dem Quarzsand funkeln. So wird der Boden in Sonnenlicht getaucht und die Trauben erhalten eine goldene, mediterrane Farbe. Diese natürliche Fülle wird während der Weinbereitung von den behutsamen Händen des Winzers bewahrt und entfaltet sich schließlich in ihrer ganzen Brillanz im Weinglas.
Das Weingut Cantine Barbera, eingebettet in die sonnige Landschaft von Menfi , nur wenige Schritte vom kristallklaren Meer von Porto Palo entfernt, zählt zu den Spitzenproduzenten Siziliens und ist eine der führenden Figuren der faszinierenden und überraschenden handwerklichen Weinszene der Insel. Die Identität des Weinguts ist untrennbar mit der unternehmerischen Winzerin Marilena Barbera verbunden, die gemeinsam mit ihrer Mutter einen Wein von großer regionaler Typizität erzeugt. Dieser basiert auf 15 Hektar Weinbergen, die ausschließlich mit einheimischen Rebsorten wie Grillo, Catarratto, Insolia, Zibibbo, Perricone, Nero d'Avola und anderen bepflanzt sind.
Die Geschichte von Cantine Barbera begann 2001, als Marilena nach Jahren in der Ferne – „an einem Ort, der mir nicht gehörte“, wie sie einmal sagte – nach Sizilien zurückkehrte, um den Weinberg ihres Vaters zu bewirtschaften. Dabei entdeckte sie, dass der Weinbau ihre Berufung war. Heute basiert ihre Arbeit auf biologischem Anbau und einem minimalistischen Ansatz im Weinberg wie im Keller. Sie legt Wert auf jedes Detail und nutzt die Rohstoffe optimal, ohne auf Eingriffe oder invasive Technologien zurückzugreifen. Kupfer und Schwefel werden im Weinberg nur in geringen Mengen und bei Bedarf eingesetzt. Im Keller gärt der Most mit den Schalen dank der natürlichen Hefen – sowohl bei Rot- als auch bei Weißweinen. Zugelassen sind lediglich Vitamin C und geringe Mengen an Sulfiten. All diese Prozesse führt Marilena mit der Unterstützung ihrer Mutter und eines kleinen Teams von Mitarbeitern durch. Ihre Weine spiegeln ihren unkomplizierten, authentischen, spontanen und bodenständigen Charakter wider.
Die Weine von Cantine Barbera sind das Ergebnis einer gelungenen Verbindung von Sonnenenergie, Meeresfrische und der Persönlichkeit des Winzers. Kraft, Charakter, Energie und Mineralität beschreiben am besten die Aromen von Licht und Meer, die diese Weine wie kaum andere mit jedem Schluck entfalten. Das Sonnenlicht spiegelt sich im Meer und lässt es zusammen mit dem Quarzsand funkeln. So wird der Boden in Sonnenlicht getaucht und die Trauben erhalten eine goldene, mediterrane Farbe. Diese natürliche Fülle wird während der Weinbereitung von den behutsamen Händen des Winzers bewahrt und entfaltet sich schließlich in ihrer ganzen Brillanz im Weinglas.
