Bodega Chacra
Im trockenen, aber kühlen Klima Patagoniens erzeugt das Weingut Bodega Chacra überraschende Interpretationen der burgundischen Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir. Die Geschichte dieses Weinguts begann 2003, als Piero Incisa della Rocchetta, Enkel des berühmten Marquis Mario Incisa della Rocchetta, bei einer Weinprobe in New York einen Pinot Noir aus Patagonien verkostete. Begeistert von diesem Wein, beschloss er ein Jahr später, in das Gebiet Mainqué in der Region Río Negro zu investieren und dort freiwachsende Reben aus den 1930er Jahren zu erwerben. Später stieß der angesehene burgundische Winzer und ehemalige Schauspieler Jean-Marc Roulot zu Piero hinzu und unterstützte ihn fortan beim Anbau und der Vinifizierung des Chardonnays. In Patagonien bezeichnet der Begriff „Chacra“ ein Stück Land, das für die Pomologie bestimmt ist – eine Disziplin, die Früchte anhand zahlreicher Kriterien klassifiziert. Dieses Wort ist auch im Zusammenhang mit dem vitalen Energiezentrum bekannt, das den Menschen mit dem gesamten Universum verbindet.
Die 40 Hektar Weinberge der Bodega Chacra werden biologisch und biodynamisch bewirtschaftet , mit absolutem Respekt vor dem natürlichen Gleichgewicht. Darüber hinaus widmet sich das Weingut der Imkerei, um die Artenvielfalt zu fördern. Gemäß diesen Prinzipien werden ausschließlich die burgundischen Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay angebaut, die optimal an die Boden- und Klimabedingungen der Region angepasst sind. Die Weinberge liegen zwischen 290 und 330 Metern über dem Meeresspiegel, und die Bodenbeschaffenheit variiert je nach Subzone mit vereinzelten Lehm-, Sand-, Kies- und Eisenanteilen. Die Lese erfolgt in den frühen Morgenstunden, wenn die Temperaturen noch kühl sind. Nach sorgfältiger Selektion der Trauben im Keller wird der Pinot Noir rot und der Chardonnay weiß vinifiziert. Die Gärung erfolgt ausschließlich mit natürlichen Hefen; die Weine werden weder filtriert noch geschönt und reifen in französischen Eichenfässern, deren Wirkung stets gut dosiert ist.
So entstehen die Weiß- und Rotweine der Bodega Chacra: elegante, frische und duftende Weine , die ein Höchstmaß an Qualität erreichen, wie im Fall des Chardonnay 'Chacra' und der Pinot Noirs 'Chacra 55' und 'Chacra 32'.
Im trockenen, aber kühlen Klima Patagoniens erzeugt das Weingut Bodega Chacra überraschende Interpretationen der burgundischen Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir. Die Geschichte dieses Weinguts begann 2003, als Piero Incisa della Rocchetta, Enkel des berühmten Marquis Mario Incisa della Rocchetta, bei einer Weinprobe in New York einen Pinot Noir aus Patagonien verkostete. Begeistert von diesem Wein, beschloss er ein Jahr später, in das Gebiet Mainqué in der Region Río Negro zu investieren und dort freiwachsende Reben aus den 1930er Jahren zu erwerben. Später stieß der angesehene burgundische Winzer und ehemalige Schauspieler Jean-Marc Roulot zu Piero hinzu und unterstützte ihn fortan beim Anbau und der Vinifizierung des Chardonnays. In Patagonien bezeichnet der Begriff „Chacra“ ein Stück Land, das für die Pomologie bestimmt ist – eine Disziplin, die Früchte anhand zahlreicher Kriterien klassifiziert. Dieses Wort ist auch im Zusammenhang mit dem vitalen Energiezentrum bekannt, das den Menschen mit dem gesamten Universum verbindet.
Die 40 Hektar Weinberge der Bodega Chacra werden biologisch und biodynamisch bewirtschaftet , mit absolutem Respekt vor dem natürlichen Gleichgewicht. Darüber hinaus widmet sich das Weingut der Imkerei, um die Artenvielfalt zu fördern. Gemäß diesen Prinzipien werden ausschließlich die burgundischen Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay angebaut, die optimal an die Boden- und Klimabedingungen der Region angepasst sind. Die Weinberge liegen zwischen 290 und 330 Metern über dem Meeresspiegel, und die Bodenbeschaffenheit variiert je nach Subzone mit vereinzelten Lehm-, Sand-, Kies- und Eisenanteilen. Die Lese erfolgt in den frühen Morgenstunden, wenn die Temperaturen noch kühl sind. Nach sorgfältiger Selektion der Trauben im Keller wird der Pinot Noir rot und der Chardonnay weiß vinifiziert. Die Gärung erfolgt ausschließlich mit natürlichen Hefen; die Weine werden weder filtriert noch geschönt und reifen in französischen Eichenfässern, deren Wirkung stets gut dosiert ist.
So entstehen die Weiß- und Rotweine der Bodega Chacra: elegante, frische und duftende Weine , die ein Höchstmaß an Qualität erreichen, wie im Fall des Chardonnay 'Chacra' und der Pinot Noirs 'Chacra 55' und 'Chacra 32'.
