Bisol
Bisol ist ein Weingut, das seine Tätigkeit auf der angeborenen Liebe zur Erde und ihren Früchten basiert, durch eine mehr als jahrhundertealte Geschichte: Die erste Erwähnung der Familie Bisol im historischen Herzen des Gebiets, das für die Produktion des Prosecco Superiore bekannt ist, datiert aus dem Jahr 1542, nämlich das Gebiet namens „Chartice“, der heutige Hügel von Cartizze. Ein Fortlauf von Eigentümern über 21 Generationen mündete 1875 in den Bau des Weinguts, das bis heute aktiv ist, in den Felsen gehauen wie die großen schaumweinproduzierenden „Caves“ jenseits der Alpen, die alte Etiketten von unschätzbarem historischem Wert enthalten.
Das Weingut Bisol befindet sich mitten in der schönen Landschaft von Conegliano, in der historisch gewählten Zone für die Produktion des Prosecco Superiore, wo die mikroklimatischen Bedingungen optimal sind: ständige Belüftung, perfekte Sonneneinstrahlung und der richtige Temperaturunterschied sind einige der Hauptbestandteile für einen qualitativ hochwertigen Prosecco Superiore. Hier wird jede Verarbeitung streng durchgeführt.von Hand, nicht nur um die Qualität der Trauben und Weinberge zu erhalten, sondern auch aus rein logistischen Gründen: Die steilen und schwer zugänglichen Böden, die nur zu Fuß erreichbar sind, zwingen die Winzer von Bisol, eine heldenhafte Weinbaukunst zu praktizieren, was jeden Eingriff im Weinberg mühsam und beschwerlich macht. Ein Schmuckstück, das das Weingut mit Sicherheit zu seinen Stolzgründen zählen kann, ist der seit unermesslicher Zeit bestehende Besitz von drei Hektar, die perfekt an der Spitze des Hügels von Cartizze gelegen sind, ohne Zweifel einer der wertvollsten Crus Italiens.
Bisol produziert Prosecco-Flaschen und differenziert die Produktionen je nach Mikrozone der Herkunft der Trauben und bewahrt eine einzigartige Identität für jedes verschiedene Etikett: das Verdienst des Glera, der Rebsorte, die bei der Herstellung des berühmtesten schaumweinproduzierenden Weins Venetien verwendet wird, die eine der empfindlichsten Trauben in Bezug auf mikroklimatische Veränderungen ist. Das Weingut befindet sich derzeit in den Händen der einundzwanzigsten Generation, vertreten durch Gianluca, den Geschäftsführer mit weitreichenden Visionen für die Zukunft von Bisol, der in der Marktmacht des Prosecco einegroße Ressource für sein Gebiet.
Bisol ist ein Weingut, das seine Tätigkeit auf der angeborenen Liebe zur Erde und ihren Früchten basiert, durch eine mehr als jahrhundertealte Geschichte: Die erste Erwähnung der Familie Bisol im historischen Herzen des Gebiets, das für die Produktion des Prosecco Superiore bekannt ist, datiert aus dem Jahr 1542, nämlich das Gebiet namens „Chartice“, der heutige Hügel von Cartizze. Ein Fortlauf von Eigentümern über 21 Generationen mündete 1875 in den Bau des Weinguts, das bis heute aktiv ist, in den Felsen gehauen wie die großen schaumweinproduzierenden „Caves“ jenseits der Alpen, die alte Etiketten von unschätzbarem historischem Wert enthalten.
Das Weingut Bisol befindet sich mitten in der schönen Landschaft von Conegliano, in der historisch gewählten Zone für die Produktion des Prosecco Superiore, wo die mikroklimatischen Bedingungen optimal sind: ständige Belüftung, perfekte Sonneneinstrahlung und der richtige Temperaturunterschied sind einige der Hauptbestandteile für einen qualitativ hochwertigen Prosecco Superiore. Hier wird jede Verarbeitung streng durchgeführt.von Hand, nicht nur um die Qualität der Trauben und Weinberge zu erhalten, sondern auch aus rein logistischen Gründen: Die steilen und schwer zugänglichen Böden, die nur zu Fuß erreichbar sind, zwingen die Winzer von Bisol, eine heldenhafte Weinbaukunst zu praktizieren, was jeden Eingriff im Weinberg mühsam und beschwerlich macht. Ein Schmuckstück, das das Weingut mit Sicherheit zu seinen Stolzgründen zählen kann, ist der seit unermesslicher Zeit bestehende Besitz von drei Hektar, die perfekt an der Spitze des Hügels von Cartizze gelegen sind, ohne Zweifel einer der wertvollsten Crus Italiens.
Bisol produziert Prosecco-Flaschen und differenziert die Produktionen je nach Mikrozone der Herkunft der Trauben und bewahrt eine einzigartige Identität für jedes verschiedene Etikett: das Verdienst des Glera, der Rebsorte, die bei der Herstellung des berühmtesten schaumweinproduzierenden Weins Venetien verwendet wird, die eine der empfindlichsten Trauben in Bezug auf mikroklimatische Veränderungen ist. Das Weingut befindet sich derzeit in den Händen der einundzwanzigsten Generation, vertreten durch Gianluca, den Geschäftsführer mit weitreichenden Visionen für die Zukunft von Bisol, der in der Marktmacht des Prosecco einegroße Ressource für sein Gebiet.
