Bisol
Bisol ist ein Weingut, dessen Arbeit auf einer tiefen Verbundenheit zum Land und seinen Früchten beruht, die sich über Jahrhunderte erstreckt: Der erste Beleg für die Anwesenheit der Familie Bisol im historischen Herzen des für die Prosecco-Superior-Produktion berühmten Gebiets, der sogenannten „Chartice“, dem heutigen Cartizze-Hügel, stammt aus dem Jahr 1542. Nach 21 Generationen wechselnder Besitzer wurde 1875 das Weingut errichtet, das noch heute in Betrieb ist. Es ist wie die großen Sektkeller in den Alpen in den Fels gehauen und beherbergt alte Etiketten von unschätzbarem historischem Wert.
Das Weingut Bisol liegt inmitten der reizvollen Landschaft von Conegliano, im traditionsreichen Anbaugebiet für Prosecco Superiore. Hier herrschen optimale mikroklimatische Bedingungen: Ständige Belüftung, perfekte Sonneneinstrahlung und die richtige Temperatur zählen zu den wichtigsten Zutaten für einen hochwertigen Prosecco Superiore. Jeder Arbeitsschritt wird hier streng von Hand ausgeführt, nicht nur um die Qualität der Trauben und Reben zu bewahren, sondern auch aus rein logistischen Gründen: Das steile, nur zu Fuß zugängliche Gelände zwingt die Winzer von Bisol zu außergewöhnlichem Einsatz im Weinbau und macht jeden Eingriff im Weinberg mühsam und anstrengend. Ein besonderer Stolz des Weinguts ist der seit jeher bestehende Besitz von drei Hektar perfekt gelegener Weinberge auf dem Hügel Cartizze, zweifellos eine der wertvollsten Lagen Italiens.
Bisol kreiert Prosecco-Flaschen, die die Mikroklimazone der Herkunft der Trauben widerspiegeln und gleichzeitig jedem Etikett eine einzigartige Identität verleihen. Dies ist der Rebsorte Glera zu verdanken, die für die Herstellung des weltberühmten Schaumweins aus Venetien verwendet wird und zu den empfindlichsten Rebsorten in Bezug auf mikroklimatische Schwankungen zählt. Das Weingut wird derzeit von der 21. Generation unter der Leitung von Gianluca geführt, einem Geschäftsführer mit Weitblick für die Zukunft von Bisol, der die Marktstärke des Prosecco als große Chance für seine Region sieht.
Bisol ist ein Weingut, dessen Arbeit auf einer tiefen Verbundenheit zum Land und seinen Früchten beruht, die sich über Jahrhunderte erstreckt: Der erste Beleg für die Anwesenheit der Familie Bisol im historischen Herzen des für die Prosecco-Superior-Produktion berühmten Gebiets, der sogenannten „Chartice“, dem heutigen Cartizze-Hügel, stammt aus dem Jahr 1542. Nach 21 Generationen wechselnder Besitzer wurde 1875 das Weingut errichtet, das noch heute in Betrieb ist. Es ist wie die großen Sektkeller in den Alpen in den Fels gehauen und beherbergt alte Etiketten von unschätzbarem historischem Wert.
Das Weingut Bisol liegt inmitten der reizvollen Landschaft von Conegliano, im traditionsreichen Anbaugebiet für Prosecco Superiore. Hier herrschen optimale mikroklimatische Bedingungen: Ständige Belüftung, perfekte Sonneneinstrahlung und die richtige Temperatur zählen zu den wichtigsten Zutaten für einen hochwertigen Prosecco Superiore. Jeder Arbeitsschritt wird hier streng von Hand ausgeführt, nicht nur um die Qualität der Trauben und Reben zu bewahren, sondern auch aus rein logistischen Gründen: Das steile, nur zu Fuß zugängliche Gelände zwingt die Winzer von Bisol zu außergewöhnlichem Einsatz im Weinbau und macht jeden Eingriff im Weinberg mühsam und anstrengend. Ein besonderer Stolz des Weinguts ist der seit jeher bestehende Besitz von drei Hektar perfekt gelegener Weinberge auf dem Hügel Cartizze, zweifellos eine der wertvollsten Lagen Italiens.
Bisol kreiert Prosecco-Flaschen, die die Mikroklimazone der Herkunft der Trauben widerspiegeln und gleichzeitig jedem Etikett eine einzigartige Identität verleihen. Dies ist der Rebsorte Glera zu verdanken, die für die Herstellung des weltberühmten Schaumweins aus Venetien verwendet wird und zu den empfindlichsten Rebsorten in Bezug auf mikroklimatische Schwankungen zählt. Das Weingut wird derzeit von der 21. Generation unter der Leitung von Gianluca geführt, einem Geschäftsführer mit Weitblick für die Zukunft von Bisol, der die Marktstärke des Prosecco als große Chance für seine Region sieht.
