Spumante Metodo Classico Rosé Dosaggio Zero Stefano Occhetti 2019
Naturwein
Exclusive HerstellerDer Spumante Metodo Classico Rosé Dosaggio Zero Stefano Occhetti ist ein delikater piemontesischer Schaumwein, der von aufmerksamen und fachkundigen Händen hergestellt wird, die mit Respekt vor der Natur und dem Wohlergehen des Weinbergs arbeiten. Mit einer feinen, delikaten Blase, die einen frischen, fließenden Schluck mit feiner Säure begleitet, drückt die Nase Noten von kleinen roten Früchten, balsamischen und blumigen Anklängen aus. Ein Schaumwein für alle Gaumen, den man zum Anstoßen oder zu Fischgerichten entkorken kann.
Bei der visuellen Prüfung zeigt der Spumante Metodo Classico Rosé ‚Bolle‘ Dosaggio Zero von Stefano Occhetti eine kupferfarbene Rosa-Tönung mit feiner und anhaltender Perlage. Das aromatische Bouquet drückt Aromen von roten Früchten wie Himbeeren und Erdbeeren aus, die sich mit balsamischen und floralen Anklängen verbinden. Am Gaumen offenbart er eine feine und zarte Perlage, unterstützt von der anregenden frisch-salzigen Komponente, die auf einem trockenen und mineralischen Abgang von außergewöhnlicher Freude und Lebhaftigkeit basiert.
Die Basis für die Schaumwein wird in Flaschen gefüllt, um die zweite Gärung nach der Metodo Classico, mit der Reifung auf der Hefe, die sich über einen langen Zeitraum erstreckt, bevor sie degorgiert wird, gefolgt von der Nachfüllung der Flaschen mit demselben Wein, ohne Dosage.Bei der visuellen Prüfung zeigt der Spumante Metodo Classico Rosé ‚Bolle‘ Dosaggio Zero von Stefano Occhetti eine kupferfarbene Rosa-Tönung mit feiner und anhaltender Perlage. Das aromatische Bouquet drückt Aromen von roten Früchten wie Himbeeren und Erdbeeren aus, die sich mit balsamischen und floralen Anklängen verbinden. Am Gaumen offenbart er eine feine und zarte Perlage, unterstützt von der anregenden frisch-salzigen Komponente, die auf einem trockenen und mineralischen Abgang von außergewöhnlicher Freude und Lebhaftigkeit basiert.