Der Ortrugo ist eine autochthone Rebsorte der Emilia, insbesondere aus dem Gebiet der Colli Piacentini, und verdankt seinen Namen dem Dialektausdruck „altr’uva“, der früher seine untergeordnete Rolle im Vergleich zu anderen Sorten betonte. Heute ist er hingegen ein anerkannter Protagonist, geschätzt für seine Frische und Vielseitigkeit. Ortrugo-Weine werden in der Regel als Frizzante oder Spumante angeboten, mit einem aromatischen Profil, das an weiße Blüten, Kräuter und Zitrusfrüchte erinnert. Seine lebendige Säure und Leichtigkeit machen ihn perfekt für Aperitifs, Wurstwaren und typische emilianische Gerichte. Entdecke den Ortrugo und bringe mit Callmewine die Tradition aus Piacenza auf deinen Tisch.