Moscato d'Asti 'Florentino' Guido Vada 2024

Der Moscato d'Asti „Florentino” von Guido Vada ist ein süßer und delikater Wein, der die aromatischen Eigenschaften der wichtigsten Rebsorte von Coazzolo zum Ausdruck bringt. Er gärt im Druckbehälter bis zur Schaumbildung nach der Asti-Methode, wodurch die Würze und das Aroma der Rebsorte mit einer großen Süße extrahiert werden. In der Nase entfalten sich klar und direkt Aromen von Akazie, Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen ist er weich, leicht spritzig und frisch, mit einer durch die Frische gut ausbalancierten Süße, intensiv und lebhaft. Er passt zu piemontesischem Gebäck und findet seinen idealen Begleiter in den Pasta di Meliga, den für die Region Asti typischen Maiskeksen