Madeira Meio-Seco Verdelho 10 YO Barbeito
Naturwein
Favoriten von CallmewineDer Madeira Meio-Seco Verdelho 10 YO von Barbeito ist ein Süßwein aus der Verdelho-Traube, einer in Portugal weit verbreiteten weißen Beerensorte. Er reift 10 Jahre in französischen Eichenfässern nach der Canteiro-Methode und erhält dadurch Struktur und Geschmeidigkeit am Gaumen sowie sehr intensive Aromen von kandierten Früchten, Sultaninen und Honig. Ein warmer und überzeugender Wein, den man zu Spaghetti mit Venusmuscheln probieren sollte, eine ungewöhnliche, aber beeindruckende Kombination!
Der Madeira Meio-Seco Verdelho 10 YO, angeboten von Vinhos Barbeito, ist eine klassische Version des berühmten Likörweins dieser portugiesischen Insel, die vor der Küste Marokkos liegt. Der gesamte Produktionsprozess folgt den besten lokalen Gepflogenheiten und einem bewährten savoir-faire, das über Generationen hinweg sorgfältig weitergegeben wurde. Die lange Reifung in edlen Hölzern verleiht dem Wein eine außergewöhnliche aromatische Komplexität, die sich in einem tiefen, dichten und faszinierenden Schluck niederschlägt. Es ist ein sehr langlebiger Wein und auch nach dem Öffnen bleibt er einige Monate gut erhalten.
Der Meio-Seco Madeira Verdelho 10 YO wird von einem historischen Unternehmen der Region produziert. Das Weingut Vinhos Barbeito wurde nach dem Zweiten Weltkrieg gegründet und hat sich im Laufe der folgenden Jahrzehnte als einer der besten Weinproduzenten der Insel Madeira etabliert. Es produziert eine Reihe von hochwertigen Etiketten, die weiterhin durch einen handwerklichen Stil gekennzeichnet sind. Der Wein wird aus der autochthonen Rebsorte Verdelho hergestellt, die in den hochwertigen Anbaugebieten von São Vicente und Prazeres angebaut wird. Die
Die besten Trauben werden nach alter Tradition vinifiziert. Der Fermentationsprozess wird durch die Zugabe von reinem Alkohol gestoppt, um einen Restzuckergehalt zu erhalten, der den Geschmack weicher und angenehmer macht. Der Wein reift 10 Jahre in französischen Eichenfässern nach der Canteiro-Methode, die eine Lagerung der Fässer im warmen und konstanten Mikroklima der Kellerböden vorsieht.Der Verdelho 10 YO Madeira Meio-Seco, hergestellt von der Kellerei Vinhos Barbeito, ist ein großartiger Likörwein, der mit hochwertiger Zartbitterschokolade, kandierten Früchten oder pur nach dem Abendessen mit Freunden genossen werden kann. Er präsentiert sich in einem schönen, glänzenden Goldton mit leichten bernsteinfarbenen Reflexen. Intensiv und komplex, zeigt er ein aromatisches Spektrum, das von Aromen von sanften orientalischen Gewürzen, Nussnoten, gerösteten Trockenfrüchten, Bitterorangen-Schale, kandierten Früchten, Feigen, Datteln, Anklängen von Kastanienhonig, Karamell, Nuancen von edlen Hölzern, jodhaltigen und salzigen Erinnerungen geprägt ist. Weit und reichhaltig, hat er dichte und tiefgründige Aromen, die einen harmonischen Schluck schenken.gekennzeichnet durch einen frischen und sehr anhaltenden Abgang.