'Litrotto Bianco' L'Archetipo - 100cl

Der Litrotto Bianco ist ein graziler und sofort verständlicher Wein, dank der Aromen und der ehrlichen und echten Schlücke. Eine Flasche, in der verschiedene Rebsorten zusammenkommen, um ein harmonisches Produkt zu schaffen, bei dem das Geschmackserlebnis um das Konzept der Echtheit kreist. Dies liegt daran, dass die Philosophie des Weinguts L'Archetipo vollständig darauf ausgerichtet ist, eine Produktion zu suchen, die in perfekter Synergie mit der umliegenden Natur steht. Deshalb ist Chemie verboten, und die Produkte werden weder gefiltert noch geklärt. Genau wie dieser Litrotto, ein perfektes Beispiel für einen geselligen Wein, den man in Gesellschaft von alten Freunden genießen kann.

Der Litrotto Bianco entsteht aus der Vereinigung von weißen Rebsorten, die das Weingut L'Archetipo beschließt, zusammenzustellen. Vier Sorten, die in Weinbergen wachsen, deren Alter etwa 22 Jahre beträgt, charakterisiert durch einen biologischen Anbau, bei dem das Erziehungssystem das der freien Spalier ist. Die Trauben fermentieren nach der Ernte in Behälternaus Edelstahl für zwei Monate, dank der Anwesenheit von einheimischen Hefen.

Dieser Wein Litrotto Bianco präsentiert sich in einem strohgelben Gewand. Zart und subtil sind die Aromen, die, Moment für Moment, die Nase umhüllen, strukturiert auf fruchtigen Noten, in denen sich Nuancen von aromatischen Kräutern und mediterranen Akzenten finden. Am Gaumen ist er leicht, geschmeidig, mit einer angenehm frischen salzigen Note, die den Genuss fördert und ihn sehr befriedigend macht. Ein junges und schlichtes Etikett, mit dem das apulische Weingut L'Archetipo uns seine Version eines einfachen und echten Weins präsentiert, der sich hervorragend zu jedem Essen trinken lässt.