Die Granazza ist eine autochthone Rebsorte Sardiniens, wenig verbreitet, aber von großem historischem und kulturellem Wert. Sie wächst vor allem in den inneren Gebieten der Insel, zwischen Hügeln und kargen Böden, die ihre Authentizität unterstreichen. Aus dieser Rebsorte entstehen charaktervolle Weißweine mit leuchtend strohgelber Farbe und einem aromatischen Profil, das von mediterranen Kräutern bis zu reifen Früchten reicht. Die Granazza ist ein Symbol für Biodiversität und Widerstandsfähigkeit, ein Zeugnis der Fähigkeit der sardischen Weinbaukultur, alte Sorten zu bewahren. Sie wird häufig sortenrein vinifiziert, auch wenn ihre Seltenheit die Produktion begrenzt. Es ist ein Nischenwein, ideal für alle, die authentische und unkonventionelle Erlebnisse suchen.