Falanghina 'Vigna Santavara' Tenuta Cavalier Pepe 2024
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Schlüsselpunkte
NeuheitVon unseren Sommelierss
Der Falanghina „Vigna Santa Vara” von Tenuta Cavalier Pepe ist ein Weißwein aus Kampanien, der sich durch Reinheit und Territorialität auszeichnet, frisch, elegant und gut strukturiert ist. Die Trauben stammen aus dem gleichnamigen Ort, einem zusammenhängenden Weinberg, und werden sowohl bei der Gärung als auch bei der Reifung ausschließlich in Holzfässern gelagert. In der Nase bietet er exotische Früchte und Zitrusfrüchte mit süßen Noten von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er umhüllend, rund und stoffig, mit einem frischen und anhaltenden Abgang. Es handelt sich um einen vollmundigen Weißwein, der sowohl zu gebackenem Fisch als auch zu weißem Fleisch passt
Farbe:
Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen
Geschmack:
Aromatisch mit exotischen Früchten wie Ananas, Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette, Abgang mit weißem Pfeffer und Mandel
Geruch:
Umhüllend, elegant und sehr frisch, mit ausgeprägter Würze im Abgang