Derthona Ricci 2022

Der “Derthona” ist das Einstiegslabel des magischen Universums, das von der mutigen und revolutionären Seele interpretiert wird, die den Namen Daniele Ricci trägt. Ein Winzer mit Herz und Leidenschaft, der die Weinberge seiner Großeltern Carlo und Clementina wieder in die Hand genommen hat, mit dem edlen Ziel, sie vor der intensiven agronomischen Abdrift zu retten und sie in ihrer reinsten und regenerierten Form an seinen Sohn Matteo zu hinterlassen.

Der “Derthona” von Daniele Ricci ist viel mehr als ein einfacher Weißwein (übrigens, wagen Sie es nicht, ihn so vor seinem Schöpfer zu nennen!). Obwohl er der jüngste und “einfachste” der Familie ist, ist er keineswegs schüchtern und introvertiert und präsentiert sich bereits in einem goldenen, leuchtenden und strahlenden Gewand, das das Ergebnis einer 3-tägigen Mazeration auf den Schalen ist. Nur ein sensibler, zärtlicher Ansatz, auf Zehenspitzen, wie der von Daniele, kann so lebendige, lebhafte, kreative Weine hervorbringen.

tiefe Verbindung zwischen Erde und Traube. Hier spielt jedoch die geschickte Hand des Winzers eine primäre Rolle, der respektvoll sowohl im Weinberg, indem er die Prinzipien der biologischen Landwirtschaft befolgt, als auch im Keller arbeitet, indem er Klärungen und Filtrationen vor der Abfüllung auf null reduziert und spontane Fermentationen mit nur einheimischen Hefen annimmt. Bei der ersten olfaktorischen Annäherung verströmt dieser “Derthona” Aromen von aromatischen Kräutern und süßen Gewürzen, die sich zu salzigen und zitrusartigen Düften entwickeln. Der Gaumenkontakt ist sublim, in stabiler Balance zwischen Frische und Weichheit, Eleganz und Trinkbarkeit. Daniele Ricci in seiner reinsten und köstlichsten Ausprägung!