Endrizzi zählt zu den traditionsreichsten und renommiertesten Weingütern des Trentino. Gegründet 1885 von den Brüdern Francesco und Angelo Endrici, blickt das Unternehmen auf 130 Jahre visionäre und bewegende Geschichte zurück. Heute führen Paolo und Christine Endrici das Unternehmen, unterstützt vom jungen und dynamischen Elan ihrer Kinder Daniele und Lisa Maria, der fünften Generation, die seit den Anfängen im Familienbetrieb tätig ist. Das neue, hochmoderne Weingut, ausgestattet mit neuester Technologie, fügt sich harmonisch in die historischen Mauern des alten Gebäudes ein und spiegelt die – auch architektonische – Verbundenheit der heutigen Generation mit der Vergangenheit wider.

Die Weinberge des Weinguts Endrizzi liegen alle in San Michele all'Adige und erstrecken sich über 17 Hektar Land und 38 Hektar eigene Rebfläche. Diese werden direkt vom Weingut bewirtschaftet, das agronomische Techniken anwendet, die den Boden schonen und schützen . Die Weinberge sind begrünt, die Schädlingsbekämpfung wird durch Nistkästen zwischen den Rebzeilen optimiert, und auf synthetische chemische Mittel wird verzichtet. Die Trauben des Weinguts wachsen in drei Hauptlagen, die sich hinsichtlich Bodenstruktur, Höhenlage und Rebsorten unterscheiden: Pian di Castello, von dem die Basis für die Trento DOC-Schaumweine stammt; Kinderleit, eine steile, im Guyot-System erzogene Lage; und Masetto, wo die Trentiner Pergola wächst und die besten Trauben für die gleichnamigen Spitzenweine kultiviert werden.

Endrizzi ist ein Weingut, das über die Jahre stetig gewachsen ist und sich dank unaufhaltsamer technologischer Innovationen im Keller kontinuierlich verbessert hat, ohne dabei jemals seine lange und traditionsreiche Geschichte zu vergessen. Die unverwechselbaren Merkmale der Endrizzi-Weine sind ihre Reinheit und organoleptische Eleganz , ihre harmonisch abgestimmte Aromenvielfalt und ihr typischer Terroircharakter – all diese Eigenschaften sind leicht erkennbar und vereinen sich in jeder Flasche. Ein weiteres faszinierendes Merkmal ist der sogenannte „Garten der Düfte“, eine Art Lehr- und Experimentierweinberg, der den Gästen des Weinguts die Möglichkeit bietet, die Eigenschaften der angebauten Rebsorten hautnah zu erleben und sich die Entwicklung ihrer Aromen im Weinglas vorzustellen.

Dalis' Bianco Endrizzi 2024

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Wann zu genießen