Chateau Latour 2009
Seltene WeinChateau Latour ist ein Rotwein, der aromatische Fülle und expressive Feinheit auf elegante Weise vereint. Seit Jahrhunderten ein Symbol der großen Weine von Bordeaux, ist er stets seiner Berühmtheit gerecht geworden. Er präsentiert sich in einer dunklen granatrot Farbe mit leuchtenden Reflexen. In der Nase zeichnet er sich durch intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kirsche, Heidelbeere, Anklängen von wilden Brombeeren, sanften orientalischen Gewürzen, Noten von Unterholz, Humus, Leder und edlen Hölzern aus. Am Gaumen ist er strukturiert, reich und komplex, mit einer dichten und gut integrierten Tanninstruktur im Körper des Weins. Der Abgang
Garonne, die auf einem tonhaltigen Untergrund liegen. Das Klima, gemildert durch die Anwesenheit des Gironde-Ästuars, gewährleistet eine hervorragende Reifung der Trauben. Nach der Ernte werden die Trauben streng selektiert und die Trauben werden nach Rebsorte entrappt und separat vinifiziert. Es folgt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit einer langen Mazeration auf der Schale. Der Wein reift mindestens 24 Monate in Barriques aus Eiche, die aus den Wäldern im Zentrum Frankreichs stammen, bevor die endgültige Assemblage erfolgt.Chateau Latour ist ein Rotwein, der aromatische Fülle und expressive Feinheit auf elegante Weise vereint. Seit Jahrhunderten ein Symbol der großen Weine von Bordeaux, ist er stets seiner Berühmtheit gerecht geworden. Er präsentiert sich in einer dunklen granatrot Farbe mit leuchtenden Reflexen. In der Nase zeichnet er sich durch intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kirsche, Heidelbeere, Anklängen von wilden Brombeeren, sanften orientalischen Gewürzen, Noten von Unterholz, Humus, Leder und edlen Hölzern aus. Am Gaumen ist er strukturiert, reich und komplex, mit einer dichten und gut integrierten Tanninstruktur im Körper des Weins. Der Abgang
ist harmonisch, langanhaltend und sehr persistent.