Cerasuolo d'Abruzzo Podere della Torre 2024

Der Cerasuolo d'Abruzzo von Podere della Torre ist ein authentischer Roséwein aus den Abruzzen mit Charakter. Er wird aus autochthonen roten Trauben der Region gekeltert, die einige Stunden lang mazeriert werden, um die charakteristische dunkelrosa Farbe zu erhalten, die als „Cerasuolo” bezeichnet wird, weil sie an die Farbe einer Kirsche erinnert. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von frischen roten Früchten, Blutorange, Süßholzwurzel und leichten pflanzlichen Noten von Tabak. Am Gaumen ist er trocken, würzig und frisch, mit leichten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Er passt hervorragend zu Fischgerichten mit Pizzaiola-Sauce