Blauburgunder Meinklang 2017

Der Blauburgunder von Meinklang ist ein Rotwein, der in der berühmten österreichischen Region Burgenland aus Pinot Noir hergestellt wird. Die berühmte Burgundertraube hat sich gut an das sonnige, aber kühle Klima dieser historischen Weinregion angepasst, die direkt an der Grenze zu Ungarn liegt. Es handelt sich um eine junge und fruchtige Version, die in Edelstahl und Beton vinifiziert wird, ohne den Einsatz von Holz, wodurch ein angenehmes fruchtiges Gesicht und eine direkte und ehrliche Ausdruckskraft erhalten bleiben, mit reichen sortentypischen Aromen der typischen kleinen Beerenfrüchte. Es ist ein sofort trinkbares Etikett, das sofort genossen werden kann und durch seine Geschmeidigkeit und mineralische Frische begeistert.

Der Blauburgunderwein ist einer der typischsten Rotweine der östlichen Regionen Österreichs. Er wird von einem sehr großen Weingut produziert, das ein Anwesen mit einer Fläche von über 2000 Hektar bewirtschaftet, auf dem Wälder, Wiesen, Weiden für Tiere, verschiedene Kulturen und etwa siebzig Hektar Weinberge Platz finden, die mit den traditionellen Trauben der Region angebaut werden. Meinklang hat vor 30 Jahren beschlossen, im Rahmen von

Biologischer Anbau und auch im Keller folgen die Prozesse der Weinbereitung noch handwerklichen und sehr respektvollen Verfahren gegenüber der hohen Qualität eines immer hervorragenden Rohstoffs. Seine Weine zeichnen sich durch ein Profil von Eleganz, Feinheit und Ausdruckskraft aus, das immer sehr konsistent mit den Eigenschaften der Rebsorten und den pedoklimatischen Besonderheiten der Region Burgenland ist.

Der rote Blauburgunder von Meinklang stammt von den Pinot Noir-Weinbergen, die in Seewinkel auf Böden angebaut werden, die durch das Vorhandensein von Böden antiken vulkanischen Ursprungs gekennzeichnet sind. Die spontane Fermentation mit einheimischen Hefen erfolgt in Edelstahl und Beton. Vor der Abfüllung ruht der Wein einige Monate in Edelstahl- und Betontanks. Im Glas offenbart er eine klare, brillante rubinrote Farbe, fast transparent. In der Nase zeigt er ein sehr sauberes und feines Bouquet, geprägt von Aromen kleiner roter Beeren, Kirsche, Walderdbeere, leicht würzigen und rauchigen Noten. Der Geschmack ist leicht, fruchtig und ausgewogen, sehr zart und mit einer raffinierten Tanninstruktur. Der Abgang ist von guter

Persistenz und angenehm erfrischend.