Amore' Barberani 2025
Bio und BiodynamischDer Roséwein "Amore" von der Cantina Barberani ist ein zarter und duftender Sangiovese aus Umbrien. Dieses Etikett stellt eine Feier der Liebe dar, absolut für den Weinberg und den Wein, und wie in einer Sommerliebe gelingt es, leidenschaftlich und überwältigend zu sein. Die Farbe ist helles, strahlendes Rosa, die freigesetzten Aromen sind die von roten Früchten wie Johannisbeeren, Erdbeeren, Himbeeren und weißen Blumen. Der Geschmack ist frisch, knackig, fruchtig, mineralisch und hat eine hervorragende Übereinstimmung zwischen Nase und Gaumen.
"Amore", aus dem umbrischen Weingut Barberani, ist ein Etikett, das aus reinem Sangiovese vinifiziert in Rosé hergestellt wird. Es ist ein Rosé mit einem ehrlichen und genuinen Gesicht, das sich durch eine sofortige geschmackliche Annehmlichkeit und seine fruchtige Frische auszeichnet. Sehr sanft hergestellt und nur in Edelstahl gereift, bewahrt es alle sortentypischen Aromen der Traube und gibt im Glas die blumigen Noten und die reife Frucht des besten Sangiovese wieder. Jung und einfach ist es ein lebhafter Rosé mit einem angenehm geselligen Charakter.
Der Rosé "Amore" entsteht zwischen den Reihen des Weinguts Barberani, einer umbrischen Realität, die etwa fünfzig Hektar im Gebiet des Lago di Corbara bewirtschaftet. Die agronomische Führung folgt den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft, auch unter Verwendung von biodynamischen Präparaten. Die Sangiovese-Weinberge sind etwa 30 Jahre alt und werden in Höhenlagen zwischen 200 und 300 Metern über dem Meeresspiegel mit einer nach Nordosten ausgerichteten Exposition auf sedimentären Böden alten marinen Ursprungs, reich an Kieseln und Fossilien, kultiviert. Die Die Ernte erfolgt manuell mit einem leichten Vorlauf, und die besten Trauben werden sanft mit einem kurzen Kontakt zu den Schalen gepresst. Der Most wird in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur von 25-30 °C weiß vinifiziert, wobei nur autochthone Hefen verwendet werden. Vor der Abfüllung ruht der Wein einige Monate in Edelstahltanks.
Der Wein "Amore" aus dem Weingut Barberani ist ein Rosé, der sich durch einen modernen Stil auszeichnet, inspiriert von den aktuellsten Modellen dieser Art, die vor allem auf Finesse und Frische setzen. Er verführt das Auge mit einer zarten rosa Farbe mit leuchtenden und glänzenden Reflexen. Das Bouquet ist duftend und raffiniert, mit blumigen Aromen, Zitrusschalenaromen, von rotem Grapefruit, Granatapfel, rotem Johannisbeere, Himbeere, Schattenmorelle, Walderdbeeren, Tabakpfirsich und leichten Nuancen von aromatischen Kräutern. Der Geschmack ist einladend, mit einer Frucht, die durch zarte Facetten gekennzeichnet ist, die in sehr frischen und salzigen Noten endet. Es ist ein Rosé, der ideal zu Vorspeisen, zu ersten Gängen mit Tomate, zu Risottos mit Gemüse, zu Eintöpfen von Scampi oder Garnelen.
da agricoltura Italia o EU