Barberani
Das Weingut Barberani hat seinen Hauptsitz in Orvieto, doch das Anwesen, das sich über eine Fläche von rund 100 Hektar erstreckt, davon 55 Hektar Weinberge, liegt in den grünen Hügeln rund um den Corby-See. 1951 wurde das Unternehmen von Vittorio Barberani gegründet. In den ersten Jahren wurde nur der „Orvieto Classico“ produziert, eine hervorragende Cuvée aus Trebbiano und Grechetto Procanico. In den 1970er-Jahren übernahmen Luigi und Giovanna Barberani die Leitung des Weinguts und übergaben sie an ihre Söhne Bernard und Nicholas, die das Unternehmen bis heute führen. Die Böden der Weinberge sind sehr vielfältig und vereinen vulkanische, sedimentäre Kalk- und Lehmanteile. Sie profitieren von der intensiven Sonneneinstrahlung um die Mittagszeit und einem sehr günstigen Klima mit deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Einige Weinberge des Orvieto Classico sind im Herbst häufig in dichten Nebel gehüllt und bieten so ideale Bedingungen für die Edelfäule (Botrytis cinerea). Durch die Aufnahme von Fruchtsaft aus den Beeren ermöglicht sie die Herstellung des berühmten Muffato „Calcaia“. In den Weinbergen wachsen sowohl internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay und Sauvignon als auch lokale Sorten wie Grechetto, Trebbiano Procanico (insbesondere Trebbiano), Muscat und Sangiovese. Bereits in den 1980er Jahren begann Luigi Barberani mit dem Weinbau und richtete alle Aktivitäten des Unternehmens auf eine nachhaltige und ökologische Produktion aus, indem er die Triebe unter die Erde brachte und klassische Gründüngung sowie rein organischen Dünger verwendete. Diesen Weg führen seine Söhne bis heute konsequent fort. Das neue Weingut liegt inmitten der Weinberge und ist mit modernster Technik für die Weinherstellung ausgestattet. In diesem Keller werden unter der fachkundigen Leitung des Önologen Maurizio Castelli und mit Unterstützung von Nicholas Barberani alle Arbeiten nach den Richtlinien des ökologischen Anbaus durchgeführt, wobei der Einsatz von Chemikalien weitestgehend vermieden wird. Besonders hervorzuheben ist der bereits erwähnte Muffato „Calcaia“, ein Grechetto und Trebbiano Procanico – ein wunderbarer Süßwein, ein Geschenk des Botrytis cinerea und der Arbeit erfahrener Winzer, der 2014 vom Slow Wine Guide als „Slow Wine“ ausgezeichnet wurde.
Das Weingut Barberani hat seinen Hauptsitz in Orvieto, doch das Anwesen, das sich über eine Fläche von rund 100 Hektar erstreckt, davon 55 Hektar Weinberge, liegt in den grünen Hügeln rund um den Corby-See. 1951 wurde das Unternehmen von Vittorio Barberani gegründet. In den ersten Jahren wurde nur der „Orvieto Classico“ produziert, eine hervorragende Cuvée aus Trebbiano und Grechetto Procanico. In den 1970er-Jahren übernahmen Luigi und Giovanna Barberani die Leitung des Weinguts und übergaben sie an ihre Söhne Bernard und Nicholas, die das Unternehmen bis heute führen. Die Böden der Weinberge sind sehr vielfältig und vereinen vulkanische, sedimentäre Kalk- und Lehmanteile. Sie profitieren von der intensiven Sonneneinstrahlung um die Mittagszeit und einem sehr günstigen Klima mit deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Einige Weinberge des Orvieto Classico sind im Herbst häufig in dichten Nebel gehüllt und bieten so ideale Bedingungen für die Edelfäule (Botrytis cinerea). Durch die Aufnahme von Fruchtsaft aus den Beeren ermöglicht sie die Herstellung des berühmten Muffato „Calcaia“. In den Weinbergen wachsen sowohl internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay und Sauvignon als auch lokale Sorten wie Grechetto, Trebbiano Procanico (insbesondere Trebbiano), Muscat und Sangiovese. Bereits in den 1980er Jahren begann Luigi Barberani mit dem Weinbau und richtete alle Aktivitäten des Unternehmens auf eine nachhaltige und ökologische Produktion aus, indem er die Triebe unter die Erde brachte und klassische Gründüngung sowie rein organischen Dünger verwendete. Diesen Weg führen seine Söhne bis heute konsequent fort. Das neue Weingut liegt inmitten der Weinberge und ist mit modernster Technik für die Weinherstellung ausgestattet. In diesem Keller werden unter der fachkundigen Leitung des Önologen Maurizio Castelli und mit Unterstützung von Nicholas Barberani alle Arbeiten nach den Richtlinien des ökologischen Anbaus durchgeführt, wobei der Einsatz von Chemikalien weitestgehend vermieden wird. Besonders hervorzuheben ist der bereits erwähnte Muffato „Calcaia“, ein Grechetto und Trebbiano Procanico – ein wunderbarer Süßwein, ein Geschenk des Botrytis cinerea und der Arbeit erfahrener Winzer, der 2014 vom Slow Wine Guide als „Slow Wine“ ausgezeichnet wurde.
