Der Aglianico Rosato ist die zarteste Ausdrucksform einer der edelsten und strukturiertesten roten Rebsorten Süditaliens. Vor allem in Kampanien und Basilikata produziert, entsteht er durch Rosé-Vinifizierungen, die die Frische der Aglianico Traube bewahren und ihr Leichtigkeit verleihen, ohne auf aromatische Intensität zu verzichten. Die Farbe reicht von Kirschrosa bis zu hellem Chiaretto, mit Aromen von Kirsche, Erdbeere und leichten Gewürznoten. Am Gaumen vereint er Frische, Mineralität und eine kräftigere Struktur als viele andere Rosés, was ihn ideal für die Kombination mit weißem Fleisch, Käse und mediterranen Gerichten macht. Es ist ein moderner Wein, der eine große traditionelle Rebsorte in geselliger und vielseitiger Form neu interpretiert.