Alte Romagna
Vecchia Romagna ist eine traditionsreiche italienische Marke , die seit über zwei Jahrhunderten in Zola Pedrosa, einem Stadtteil von Bologna, legendäre Brände herstellt. Die 1820 gegründete Brennerei hat sich über die Jahrzehnte etabliert und ist heute der weltweit meistverkaufte italienische Brandy. Die Ursprünge dieses bedeutenden Herstellers gehen auf Jean Bouton zurück, den Erben der Familie Bouton, die einst Hoflieferant des Kaiserhauses Napoleons I. war. Nach dem Fall des Regimes beschloss er, nach Italien zurückzukehren und brachte das berühmte Rezeptbuch seiner Familie mit. In der Emilia-Romagna fand er den idealen Ort für sein Projekt und eröffnete 1820 in Bologna eine experimentelle Likörfabrik, auch dank der Unterstützung eines lokalen Unternehmers. Zehn Jahre später führte der Erfolg der Likörfabrik zur Gründung der Distilleria G. Buton & C. und ihres Cognac Buton, der 1939 in Vecchia Romagna Buton Brandy umbenannt wurde, um den italienischen Charakter des Produkts zu unterstreichen. Im Jahr 1999 wurde die Brennerei von der Montenegro Group übernommen, die seitdem massiv in den neuen Erfolg der Marke investiert hat.
Vecchia Romagna Brandy wird aus einer Auswahl hochwertiger Weine hergestellt, die mit der jahrhundertealten Erfahrung der Brennerei verarbeitet werden. Zwei Destillationsverfahren kommen zum Einsatz: eine diskontinuierliche Destillation in Brennblasen vom Charentais-Typ und eine kontinuierliche in Kolonnenbrennblasen. Anschließend reift das Destillat lange Zeit in Holzfässern, wodurch es an olfaktorischer Komplexität gewinnt und seinen Geschmack abrundet. Die Küferei beherbergt über 4.000 Fässer unterschiedlicher Röstgrade und Größen – von 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche bis hin zu 5.000-Liter-Fässern aus slawonischer Eiche. Der Prozess endet mit dem sorgfältigen Verschnitt und der abschließenden Abfüllung.
Das Symbol von Vecchia Romagna ist Bacchus, der Gott des Weines. Er steht für die Grundlage, auf der die Herstellung der milden und ausgewogenen Brände der Brennerei ihren Anfang nimmt. Ein weiteres Markenzeichen ist zweifellos die charakteristische Dreiecksform der Flasche, die seit fast einem Jahrhundert verwendet wird und mittlerweile zu einem unverwechselbaren Markenzeichen geworden ist.
Vecchia Romagna ist eine traditionsreiche italienische Marke , die seit über zwei Jahrhunderten in Zola Pedrosa, einem Stadtteil von Bologna, legendäre Brände herstellt. Die 1820 gegründete Brennerei hat sich über die Jahrzehnte etabliert und ist heute der weltweit meistverkaufte italienische Brandy. Die Ursprünge dieses bedeutenden Herstellers gehen auf Jean Bouton zurück, den Erben der Familie Bouton, die einst Hoflieferant des Kaiserhauses Napoleons I. war. Nach dem Fall des Regimes beschloss er, nach Italien zurückzukehren und brachte das berühmte Rezeptbuch seiner Familie mit. In der Emilia-Romagna fand er den idealen Ort für sein Projekt und eröffnete 1820 in Bologna eine experimentelle Likörfabrik, auch dank der Unterstützung eines lokalen Unternehmers. Zehn Jahre später führte der Erfolg der Likörfabrik zur Gründung der Distilleria G. Buton & C. und ihres Cognac Buton, der 1939 in Vecchia Romagna Buton Brandy umbenannt wurde, um den italienischen Charakter des Produkts zu unterstreichen. Im Jahr 1999 wurde die Brennerei von der Montenegro Group übernommen, die seitdem massiv in den neuen Erfolg der Marke investiert hat.
Vecchia Romagna Brandy wird aus einer Auswahl hochwertiger Weine hergestellt, die mit der jahrhundertealten Erfahrung der Brennerei verarbeitet werden. Zwei Destillationsverfahren kommen zum Einsatz: eine diskontinuierliche Destillation in Brennblasen vom Charentais-Typ und eine kontinuierliche in Kolonnenbrennblasen. Anschließend reift das Destillat lange Zeit in Holzfässern, wodurch es an olfaktorischer Komplexität gewinnt und seinen Geschmack abrundet. Die Küferei beherbergt über 4.000 Fässer unterschiedlicher Röstgrade und Größen – von 400-Liter-Fässern aus französischer Eiche bis hin zu 5.000-Liter-Fässern aus slawonischer Eiche. Der Prozess endet mit dem sorgfältigen Verschnitt und der abschließenden Abfüllung.
Das Symbol von Vecchia Romagna ist Bacchus, der Gott des Weines. Er steht für die Grundlage, auf der die Herstellung der milden und ausgewogenen Brände der Brennerei ihren Anfang nimmt. Ein weiteres Markenzeichen ist zweifellos die charakteristische Dreiecksform der Flasche, die seit fast einem Jahrhundert verwendet wird und mittlerweile zu einem unverwechselbaren Markenzeichen geworden ist.
