San Polo
Das Weingut San Polo interpretiert das Terroir von Montalcino mit Tradition, Klasse und Respekt und keltert Weine von großer Majestät und Kraft. Es liegt am südlichsten Hang der Stadt Montalcino, im Tal von Sant’Antimo, wo der Monte Amiata eine stimmungsvolle Landschaft einrahmt. Alte Dörfer, dichte grüne Wiesen, die Eleganz toskanischer Zypressen und die sanften Hügel ermöglichten es Marilisa Allegrini 1990, den idealen Standort für ihre Reben zu finden. Und ja, wir sprechen von ihr, der berühmten italienischen Weinbotschafterin, der Seele des renommierten Weinguts Allegrini und einer Ikone der Valpolicella-Region. Mit visionärem Unternehmergeist wollte sie ihr umfassendes Wissen und ihre langjährige Erfahrung in den Weinbergen von Montalcino einbringen. Ihr prachtvoller Weinkeller ist zum Symbol und repräsentativsten Element des Weinguts geworden. Er steht nicht nur für Innovation und Modernität, sondern ist auch der erste in der Toskana und der zweite weltweit, der mit dem CasaClima-Weinzertifikat ausgezeichnet wurde. Dieser Weg der ökologischen Nachhaltigkeit begann vor Jahrzehnten als Projekt zum Schutz der Umwelt, zur Schonung des Wasserverbrauchs und zur Berücksichtigung landwirtschaftlicher Prozesse. Es ist kein Zufall, dass die Trauben der Weinberge des Weinguts nach nachhaltigen und biologisch zertifizierten Prinzipien angebaut werden.
Das Weingut San Polo erstreckt sich über 16 Hektar und ist in zwei Güter unterteilt : das alte Gut San Polo aus dem Jahr 1990 und das neuere Gut Montluc. Die Böden sind karg und bestehen aus Lehm und Kalkstein mit unterschiedlichen Anteilen an Galestro, Kalkstein und Mergel. Die Rebsorte ist hauptsächlich Sangiovese, genauer gesagt Sangiovese Grosso, der aufgrund der dunklen Farbe der Beeren hier auch Brunello genannt wird. Die Reben wachsen in Süd- und Südwestlage auf einer Höhe von 450 Metern in einem stets gut belüfteten Bereich, der sie vor Nebel und Frost schützt und so eine optimale Reifung der Trauben gewährleistet.
Dieses günstige und fruchtbare Terroir bringt die Weine von San Polo hervor, wahre Aushängeschilder der Montalcino-Landschaft. Die Brunelli sind die repräsentativsten Rotweine des Weinguts und zeichnen sich durch ein edles, kraftvolles und tiefgründiges Profil aus. Die andere Linie umfasst unkompliziertere Rotweine wie die Rossi di Montalcino, die jünger und frischer sind, aber dennoch perfekt in der Lage, diese herrliche Landschaft einzufangen und sie mit Charakter und Intensität in jedem Schluck zu vermitteln. Zweifellos der raffinierteste und traditionellste Stil des toskanischen Montalcino.
Das Weingut San Polo interpretiert das Terroir von Montalcino mit Tradition, Klasse und Respekt und keltert Weine von großer Majestät und Kraft. Es liegt am südlichsten Hang der Stadt Montalcino, im Tal von Sant’Antimo, wo der Monte Amiata eine stimmungsvolle Landschaft einrahmt. Alte Dörfer, dichte grüne Wiesen, die Eleganz toskanischer Zypressen und die sanften Hügel ermöglichten es Marilisa Allegrini 1990, den idealen Standort für ihre Reben zu finden. Und ja, wir sprechen von ihr, der berühmten italienischen Weinbotschafterin, der Seele des renommierten Weinguts Allegrini und einer Ikone der Valpolicella-Region. Mit visionärem Unternehmergeist wollte sie ihr umfassendes Wissen und ihre langjährige Erfahrung in den Weinbergen von Montalcino einbringen. Ihr prachtvoller Weinkeller ist zum Symbol und repräsentativsten Element des Weinguts geworden. Er steht nicht nur für Innovation und Modernität, sondern ist auch der erste in der Toskana und der zweite weltweit, der mit dem CasaClima-Weinzertifikat ausgezeichnet wurde. Dieser Weg der ökologischen Nachhaltigkeit begann vor Jahrzehnten als Projekt zum Schutz der Umwelt, zur Schonung des Wasserverbrauchs und zur Berücksichtigung landwirtschaftlicher Prozesse. Es ist kein Zufall, dass die Trauben der Weinberge des Weinguts nach nachhaltigen und biologisch zertifizierten Prinzipien angebaut werden.
Das Weingut San Polo erstreckt sich über 16 Hektar und ist in zwei Güter unterteilt : das alte Gut San Polo aus dem Jahr 1990 und das neuere Gut Montluc. Die Böden sind karg und bestehen aus Lehm und Kalkstein mit unterschiedlichen Anteilen an Galestro, Kalkstein und Mergel. Die Rebsorte ist hauptsächlich Sangiovese, genauer gesagt Sangiovese Grosso, der aufgrund der dunklen Farbe der Beeren hier auch Brunello genannt wird. Die Reben wachsen in Süd- und Südwestlage auf einer Höhe von 450 Metern in einem stets gut belüfteten Bereich, der sie vor Nebel und Frost schützt und so eine optimale Reifung der Trauben gewährleistet.
Dieses günstige und fruchtbare Terroir bringt die Weine von San Polo hervor, wahre Aushängeschilder der Montalcino-Landschaft. Die Brunelli sind die repräsentativsten Rotweine des Weinguts und zeichnen sich durch ein edles, kraftvolles und tiefgründiges Profil aus. Die andere Linie umfasst unkompliziertere Rotweine wie die Rossi di Montalcino, die jünger und frischer sind, aber dennoch perfekt in der Lage, diese herrliche Landschaft einzufangen und sie mit Charakter und Intensität in jedem Schluck zu vermitteln. Zweifellos der raffinierteste und traditionellste Stil des toskanischen Montalcino.
