Moncuit Robert
Im Herzen der Côte des Blancs, genauer gesagt im Grand-Cru-Ort Le Mesnil-sur-Oger, entstehen die raffinierten und ausdrucksstarken Champagner von Récoltant Manipulant Robert Moncuit. Die Geschichte dieses Champagnerhauses reicht bis ins Jahr 1889 zurück, als Roberts Großvater Alex sein eigenes Weingut gründete. Ihm folgte sein Sohn Alexandre, der das Weingut durch den Zukauf neuer Weinberge erweiterte. Doch erst mit Robert Moncuit begann das Weingut 1935, seine ersten Etiketten unter dem Familiennamen zu vermarkten und sich so in der Weinszene der Côte des Blancs zu etablieren. Heute leiten Françoise Moncuit und Pierre Amillet, die vierte bzw. fünfte Generation der Winzerfamilie Moncuit, das Weingut und arbeiten mit größtem Respekt vor der Umwelt und der traditionsreichen Geschichte der Region.
Getreu der Tradition der Côte des Blancs konzentriert sich das Weingut Robert Moncuit auf Chardonnay, die symbolträchtige Rebsorte der Region, ergänzt durch kleinere Anteile Pinot Noir. Die Reben, die größtenteils über 50 Jahre alt sind, wachsen ausschließlich in Grand-Cru-Lagen auf den kalkhaltigen Böden der Region . Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, und die Vinifizierung im Weinkeller erfolgt durch schonendes Pressen und temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks oder französischen Eichenfässern. Ein Teil des Reserveweins stammt aus permanenten Reserven und wird oxidativ mit langer Reifung im Holzfass ausgebaut. Die Perlage erfolgt selbstverständlich in der Flasche nach der Champagner-Methode, und die Reifung auf der Hefe dauert bei den prestigeträchtigsten Weinen 24 bis über 70 Monate. Die Dosage wird stets sehr niedrig gehalten, um den Charakter des Terroirs nicht zu beeinträchtigen.
Das Ziel des Weinguts RM Robert Moncuit ist es, den außergewöhnlichen mineralischen Charakter der Côte des Blancs in reinen und komplexen Champagnern zum Ausdruck zu bringen. Ganz auf diese Mission ausgerichtet: Von „Les Grands Blancs“ über die „Grand Cuvée“ bis hin zu „Perpétuelle“ stellen die Champagner von Robert Moncuit ein seltenes önologisches Juwel in der Welt der Schaumweine dar.
Im Herzen der Côte des Blancs, genauer gesagt im Grand-Cru-Ort Le Mesnil-sur-Oger, entstehen die raffinierten und ausdrucksstarken Champagner von Récoltant Manipulant Robert Moncuit. Die Geschichte dieses Champagnerhauses reicht bis ins Jahr 1889 zurück, als Roberts Großvater Alex sein eigenes Weingut gründete. Ihm folgte sein Sohn Alexandre, der das Weingut durch den Zukauf neuer Weinberge erweiterte. Doch erst mit Robert Moncuit begann das Weingut 1935, seine ersten Etiketten unter dem Familiennamen zu vermarkten und sich so in der Weinszene der Côte des Blancs zu etablieren. Heute leiten Françoise Moncuit und Pierre Amillet, die vierte bzw. fünfte Generation der Winzerfamilie Moncuit, das Weingut und arbeiten mit größtem Respekt vor der Umwelt und der traditionsreichen Geschichte der Region.
Getreu der Tradition der Côte des Blancs konzentriert sich das Weingut Robert Moncuit auf Chardonnay, die symbolträchtige Rebsorte der Region, ergänzt durch kleinere Anteile Pinot Noir. Die Reben, die größtenteils über 50 Jahre alt sind, wachsen ausschließlich in Grand-Cru-Lagen auf den kalkhaltigen Böden der Region . Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, und die Vinifizierung im Weinkeller erfolgt durch schonendes Pressen und temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks oder französischen Eichenfässern. Ein Teil des Reserveweins stammt aus permanenten Reserven und wird oxidativ mit langer Reifung im Holzfass ausgebaut. Die Perlage erfolgt selbstverständlich in der Flasche nach der Champagner-Methode, und die Reifung auf der Hefe dauert bei den prestigeträchtigsten Weinen 24 bis über 70 Monate. Die Dosage wird stets sehr niedrig gehalten, um den Charakter des Terroirs nicht zu beeinträchtigen.
Das Ziel des Weinguts RM Robert Moncuit ist es, den außergewöhnlichen mineralischen Charakter der Côte des Blancs in reinen und komplexen Champagnern zum Ausdruck zu bringen. Ganz auf diese Mission ausgerichtet: Von „Les Grands Blancs“ über die „Grand Cuvée“ bis hin zu „Perpétuelle“ stellen die Champagner von Robert Moncuit ein seltenes önologisches Juwel in der Welt der Schaumweine dar.
