Podere ai Valloni
Das Weingut Podere ai Valloni ist ein interessanter Familienbetrieb, der in der Gegend von Boca im oberen Piemont Weinberge bewirtschaftet und Wein keltert. Es hat sich seinen traditionellen, handwerklichen Charakter bewahrt und produziert jährlich etwa 10.000 Flaschen. Um weiterhin Weine von höchster Qualität herzustellen, plant das Weingut keine Steigerung dieser Menge. Es liegt auf einem Hügel und bietet einen wunderschönen Panoramablick auf die Weinberge. Die Gegend um Boca zeichnet sich durch ein kühles und windiges Klima mit einem angenehmen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht aus. Die purpurroten Böden entstanden durch die Verwitterung uralter Gesteine, hauptsächlich Porphyr vulkanischen Ursprungs, die reich an wertvollen Mineralien für die Reben sind. Sie sind die geologischen Überreste der eruptiven Aktivität des Supervulkans Valsesia, der vor 300 Millionen Jahren aktiv war.
Die Geschichte des Weinbaus in dieser Gegend reicht sehr weit zurück . Schon vor der Ankunft der Römer gehörten die Domestizierung und der Anbau von Reben zu den landwirtschaftlichen Tätigkeiten der Gallo-Kelten. Die römische Kolonisation verlieh dem Weinbau neuen Aufschwung, der über die Jahrhunderte bis heute fortgeführt wurde. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts umfasste das Weinbaugebiet von Boca eine Fläche von über 10.000 Hektar, die den größten Teil des hügeligen Gebiets um die kleine Stadt bedeckten und die Haupteinnahmequelle der Bevölkerung darstellten. Die darauffolgende Industrialisierung im nahegelegenen Borgomanero zog nach und nach Arbeiter an, was zur Aufgabe des Weinbaus führte. Heute hat sich der Wald das Land zurückerobert, und der Weinbau findet sich nur noch auf wenigen Dutzend Hektar.
Die Weinberge von Podere ai Valloni sind von den Wäldern des Naturparks Monte Fenera umgeben, die eine außergewöhnliche Artenvielfalt und einen außergewöhnlichen ökologischen Reichtum garantieren. Der Hügel des Weinguts wurde vor zwei Jahrhunderten mit der Nebbiolo-Traube bepflanzt, wobei ein innovatives Reihensystem zum Einsatz kam. Als Cristiana und Guido Sertorio das Gut 1980 erwarben, mussten sie einen verlassenen Weinberg wiederherstellen. Heute erstrahlen die alten Rebzeilen in neuem Leben und werden nach den Richtlinien des zertifizierten ökologischen Landbaus ohne Herbizide oder chemische Produkte bewirtschaftet. Auf diesen Böden entfaltet die Nebbiolo-Rebe einen besonderen Charakter, der sich von dem der Langhe-Region unterscheidet. Es ist ein schlankerer und frischerer Rotwein mit einem weichen Geschmack und einer typisch mineralischen und salzigen Note.
Das Weingut Podere ai Valloni ist ein interessanter Familienbetrieb, der in der Gegend von Boca im oberen Piemont Weinberge bewirtschaftet und Wein keltert. Es hat sich seinen traditionellen, handwerklichen Charakter bewahrt und produziert jährlich etwa 10.000 Flaschen. Um weiterhin Weine von höchster Qualität herzustellen, plant das Weingut keine Steigerung dieser Menge. Es liegt auf einem Hügel und bietet einen wunderschönen Panoramablick auf die Weinberge. Die Gegend um Boca zeichnet sich durch ein kühles und windiges Klima mit einem angenehmen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht aus. Die purpurroten Böden entstanden durch die Verwitterung uralter Gesteine, hauptsächlich Porphyr vulkanischen Ursprungs, die reich an wertvollen Mineralien für die Reben sind. Sie sind die geologischen Überreste der eruptiven Aktivität des Supervulkans Valsesia, der vor 300 Millionen Jahren aktiv war.
Die Geschichte des Weinbaus in dieser Gegend reicht sehr weit zurück . Schon vor der Ankunft der Römer gehörten die Domestizierung und der Anbau von Reben zu den landwirtschaftlichen Tätigkeiten der Gallo-Kelten. Die römische Kolonisation verlieh dem Weinbau neuen Aufschwung, der über die Jahrhunderte bis heute fortgeführt wurde. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts umfasste das Weinbaugebiet von Boca eine Fläche von über 10.000 Hektar, die den größten Teil des hügeligen Gebiets um die kleine Stadt bedeckten und die Haupteinnahmequelle der Bevölkerung darstellten. Die darauffolgende Industrialisierung im nahegelegenen Borgomanero zog nach und nach Arbeiter an, was zur Aufgabe des Weinbaus führte. Heute hat sich der Wald das Land zurückerobert, und der Weinbau findet sich nur noch auf wenigen Dutzend Hektar.
Die Weinberge von Podere ai Valloni sind von den Wäldern des Naturparks Monte Fenera umgeben, die eine außergewöhnliche Artenvielfalt und einen außergewöhnlichen ökologischen Reichtum garantieren. Der Hügel des Weinguts wurde vor zwei Jahrhunderten mit der Nebbiolo-Traube bepflanzt, wobei ein innovatives Reihensystem zum Einsatz kam. Als Cristiana und Guido Sertorio das Gut 1980 erwarben, mussten sie einen verlassenen Weinberg wiederherstellen. Heute erstrahlen die alten Rebzeilen in neuem Leben und werden nach den Richtlinien des zertifizierten ökologischen Landbaus ohne Herbizide oder chemische Produkte bewirtschaftet. Auf diesen Böden entfaltet die Nebbiolo-Rebe einen besonderen Charakter, der sich von dem der Langhe-Region unterscheidet. Es ist ein schlankerer und frischerer Rotwein mit einem weichen Geschmack und einer typisch mineralischen und salzigen Note.
