Domaine Pierre Luneau-Papin
Domaine Pierre Luneau-Papin ist ein familiengeführtes Weingut, das an den sonnigen Hängen der Region Sèvre et Maine liegt, einer der prestigeträchtigsten geografischen Zusatzbezeichnungen des Muscadet, 20 km von Nantes im südlichen Loiretal entfernt. Seine Gründung geht auf die frühen Jahre des 18. Jahrhunderts zurück, und seitdem hat die Tätigkeit des Weinguts die Nachfolge von 9 Generationen erlebt.
Die Weinberge, die fast 50 Hektar umfassen, sind nach Südwesten ausgerichtet und mit Melon de Bourgogne bepflanzt, der bekanntesten und verbreitetsten Rebsorte in dieser Region. Diese Sorte wurde im 16. Jahrhundert von Mönchen aus Burgund hierher gebracht und ist mittlerweile weltweit bekannt. Domaine Pierre Luneau-Papin hat von Anfang an die verschiedenen Crus des Muscadet Sèvre et Maine geschätzt, indem es die besten Parzellen separat kultiviert und vinifiziert innerhalb der Gemeinde Landreau. Diese Region weist insgesamt ein wirklich besonderes und vielfältiges Terroir auf: Die Böden bestehen hauptsächlich aus Glimmerschiefer und Gneis, aber einige Parzellen sind durch eine Mischung aus Silizium, vulkanischen Gesteinen und Schiefer gekennzeichnet. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von über 40 Jahre und erreichen nicht selten 65 Jahre. Unter all den Crus sticht derjenige namens Butte de la Roche hervor, aus dem die Cuvées Terre de Pierre produziert werden. In dieser Gegend ist die Landschaft wirklich einzigartig: Der Hügel ist von Feuchtgebieten umgeben, die im Herbst und Winter mit Wasser gefüllt sind, während im Sommer das Wasser sprudelt und die umliegende Fläche sich in ein großes grasbewachsenes Sumpfgebiet verwandelt. Diese Dynamik führt zu einer unglaublichen Biodiversität zwischen den Reihen. Butte de la Roche ist zu einem geologischen Referenzpunkt geworden, da der tiefe serpentinische Untergrund durch unterirdische Erdrutsche an die Oberfläche gelangt ist. Dieser Boden ist sehr schwer zu bearbeiten und verleiht den Cuvées Terre de Pierre eine ausdrucksstarke aromatische Fülle und eine einzigartige Mineralität.
biologischen Zertifizierung. Nur so können die Trauben von Melon de Bourgogne ihr Mineralität optimal entfalten. Die Trauben werden von Hand gelesen, und nur die gesunden und sauberen Trauben gelangen in die Kellerei. Bei der Vinifizierung werden die Eingriffe auf ein Minimum reduziert. Die Trauben werden sanft gepresst und nach Parzellen verarbeitet. Der Muscadet ist bekannt für die Vinifizierung auf der Hefe: Nach der alkoholischen Gärung in Edelstahl wird er in unterirdische Fässer, die mit Glasfliesen ausgekleidet sind, umgefüllt und bleibt während der gesamten Reifung vom Winter bis zum Frühling mit der Hefe in Kontakt. Mit diesem Produktionsprozess erzielt Domaine Pierre Luneau-Papin Weine mit einem äußerst fruchtigen und frischen Profil, mit wichtigen maritimen Noten. Es handelt sich um Etiketten, die perfekt zu Fischgerichten und frischen Käsesorten passen, aber ihre Feinheit ermöglicht es, sie zu allen Anlässen zu kombinieren.Domaine Pierre Luneau-Papin ist ein familiengeführtes Weingut, das an den sonnigen Hängen der Region Sèvre et Maine liegt, einer der prestigeträchtigsten geografischen Zusatzbezeichnungen des Muscadet, 20 km von Nantes im südlichen Loiretal entfernt. Seine Gründung geht auf die frühen Jahre des 18. Jahrhunderts zurück, und seitdem hat die Tätigkeit des Weinguts die Nachfolge von 9 Generationen erlebt.
Die Weinberge, die fast 50 Hektar umfassen, sind nach Südwesten ausgerichtet und mit Melon de Bourgogne bepflanzt, der bekanntesten und verbreitetsten Rebsorte in dieser Region. Diese Sorte wurde im 16. Jahrhundert von Mönchen aus Burgund hierher gebracht und ist mittlerweile weltweit bekannt. Domaine Pierre Luneau-Papin hat von Anfang an die verschiedenen Crus des Muscadet Sèvre et Maine geschätzt, indem es die besten Parzellen separat kultiviert und vinifiziert innerhalb der Gemeinde Landreau. Diese Region weist insgesamt ein wirklich besonderes und vielfältiges Terroir auf: Die Böden bestehen hauptsächlich aus Glimmerschiefer und Gneis, aber einige Parzellen sind durch eine Mischung aus Silizium, vulkanischen Gesteinen und Schiefer gekennzeichnet. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von über 40 Jahre und erreichen nicht selten 65 Jahre. Unter all den Crus sticht derjenige namens Butte de la Roche hervor, aus dem die Cuvées Terre de Pierre produziert werden. In dieser Gegend ist die Landschaft wirklich einzigartig: Der Hügel ist von Feuchtgebieten umgeben, die im Herbst und Winter mit Wasser gefüllt sind, während im Sommer das Wasser sprudelt und die umliegende Fläche sich in ein großes grasbewachsenes Sumpfgebiet verwandelt. Diese Dynamik führt zu einer unglaublichen Biodiversität zwischen den Reihen. Butte de la Roche ist zu einem geologischen Referenzpunkt geworden, da der tiefe serpentinische Untergrund durch unterirdische Erdrutsche an die Oberfläche gelangt ist. Dieser Boden ist sehr schwer zu bearbeiten und verleiht den Cuvées Terre de Pierre eine ausdrucksstarke aromatische Fülle und eine einzigartige Mineralität.
biologischen Zertifizierung. Nur so können die Trauben von Melon de Bourgogne ihr Mineralität optimal entfalten. Die Trauben werden von Hand gelesen, und nur die gesunden und sauberen Trauben gelangen in die Kellerei. Bei der Vinifizierung werden die Eingriffe auf ein Minimum reduziert. Die Trauben werden sanft gepresst und nach Parzellen verarbeitet. Der Muscadet ist bekannt für die Vinifizierung auf der Hefe: Nach der alkoholischen Gärung in Edelstahl wird er in unterirdische Fässer, die mit Glasfliesen ausgekleidet sind, umgefüllt und bleibt während der gesamten Reifung vom Winter bis zum Frühling mit der Hefe in Kontakt. Mit diesem Produktionsprozess erzielt Domaine Pierre Luneau-Papin Weine mit einem äußerst fruchtigen und frischen Profil, mit wichtigen maritimen Noten. Es handelt sich um Etiketten, die perfekt zu Fischgerichten und frischen Käsesorten passen, aber ihre Feinheit ermöglicht es, sie zu allen Anlässen zu kombinieren.