Philippe Glavier
Weine
Im Keller hat Champagne Philippe Glavier den Weg der Mikrovinifikation gewählt, wobei jede Parzelle separat in kleinen Behältern vinifiziert wird. Dieser Ansatz ermöglicht es Philippe und Véronique, verschiedene Assemblagen zu komponieren, jede ein Spiegelbild eines bestimmten Ausdrucks des Chardonnay. Daraus entsteht eine gesamte Palette von Blanc de Blancs Grand Cru, von den klassischsten Bruts bis zu den Brut Nature-Versionen, bis hin zu den Jahrgangs- und den anspruchsvollsten Cuvées. Es sind reine und fein geschliffene Champagner von großer Finesse und Spannung, die die Leidenschaft eines Lebens erzählen, das einem einzigen, großen Rebstock gewidmet ist. Sie sind das treue Porträt eines kleinen, großartigen Kreide-Terroirs.
das Haus von Hand erntet, Parzelle für Parzelle, um die Identität jedes Terroirs zu bewahren.Weine
Im Keller hat Champagne Philippe Glavier den Weg der Mikrovinifikation gewählt, wobei jede Parzelle separat in kleinen Behältern vinifiziert wird. Dieser Ansatz ermöglicht es Philippe und Véronique, verschiedene Assemblagen zu komponieren, jede ein Spiegelbild eines bestimmten Ausdrucks des Chardonnay. Daraus entsteht eine gesamte Palette von Blanc de Blancs Grand Cru, von den klassischsten Bruts bis zu den Brut Nature-Versionen, bis hin zu den Jahrgangs- und den anspruchsvollsten Cuvées. Es sind reine und fein geschliffene Champagner von großer Finesse und Spannung, die die Leidenschaft eines Lebens erzählen, das einem einzigen, großen Rebstock gewidmet ist. Sie sind das treue Porträt eines kleinen, großartigen Kreide-Terroirs.
