Philippe Charlopin-Parizot
Das Weingut Domaine Philippe Charlopin-Parizot liegt in Gevrey-Chambertin, einem der bekanntesten Dörfer der Côte de Nuits. Gegründet in den späten 1970er Jahren, konnte es sich seinen familiären Charakter und seine handwerkliche Struktur bewahren und bietet Weinliebhabern eine Auswahl erlesener Weine. Anfänglich besaß das Weingut nur wenige Hektar und expandierte dank des kommerziellen Erfolgs seiner Weine schrittweise durch den Zukauf zahlreicher Parzellen in wertvollen Lagen. Dabei wurden die besten Terroirs der Côte d'Or sorgfältig ausgewählt. Die Weine werden gerade wegen ihrer Authentizität und ihrer Fähigkeit geschätzt, die verschiedenen Nuancen des Terroirs durch parzellenspezifische Vinifizierung auszudrücken, die die besten Eigenschaften der verschiedenen Crus hervorhebt.
Das Weingut umfasst heute insgesamt rund 25 Hektar, aufgeteilt in zahlreiche Parzellen in den renommierten Lagen der Côte de Nuits, Côte de Beaune und Chablis. Die außergewöhnliche Qualität der Weinberge ermöglicht es Philippe Charlopin-Parizot, Weine zu keltern, die die Exzellenz Burgunds hervorragend widerspiegeln. Dazu gehören Weine aus den Grand Crus wie Corton Charlemagne, Chambertin, Charmes-Chambertin, Mazis-Chambertin, Clos Vougeot, Clos St. Denis, Bonnes Mares und Echezeaux sowie aus den Premier Crus wie Gevrey-Chambertin-Bel-Air und Pernand-Vergelesse-sous-Frétille. Auch zahlreiche Weine aus den bekanntesten Village Appellationen gehören zum Sortiment. Das Weingut besitzt zudem einige Lagen in Chablis, insbesondere in den Premier Crus Fourchaume, Beauroy und Côte de Léchet.
Die Weine des Weinguts sind Ausdruck der beiden klassischen Burgunder-Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir, die seit Jahrhunderten ideale Bedingungen für die Kreation von Weinen höchster Qualität vorfinden. Burgunds wertvolle Böden, die sonnige Lage und das kühle, stets gut durchlüftete Klima mit ausgewogenen Temperaturen ermöglichen eine langsame und hervorragende Reifung der Trauben mit intensiven und eleganten Aromen. Die Lese, bei der die besten Trauben im Weinberg selektiert werden, gewährleistet, dass nur gesunde und reife Beeren in die Kellerei gelangen. Die Vinifizierung erfolgt nach den Traditionen der Region, stets mit dem Ziel, die außergewöhnliche Aromenvielfalt von Chardonnay und Pinot Noir hervorzuheben. Für die Reifung werden traditionelle Eichenfässer verwendet, die sorgfältig von den besten französischen Küfereien ausgewählt wurden.
Das Weingut Domaine Philippe Charlopin-Parizot liegt in Gevrey-Chambertin, einem der bekanntesten Dörfer der Côte de Nuits. Gegründet in den späten 1970er Jahren, konnte es sich seinen familiären Charakter und seine handwerkliche Struktur bewahren und bietet Weinliebhabern eine Auswahl erlesener Weine. Anfänglich besaß das Weingut nur wenige Hektar und expandierte dank des kommerziellen Erfolgs seiner Weine schrittweise durch den Zukauf zahlreicher Parzellen in wertvollen Lagen. Dabei wurden die besten Terroirs der Côte d'Or sorgfältig ausgewählt. Die Weine werden gerade wegen ihrer Authentizität und ihrer Fähigkeit geschätzt, die verschiedenen Nuancen des Terroirs durch parzellenspezifische Vinifizierung auszudrücken, die die besten Eigenschaften der verschiedenen Crus hervorhebt.
Das Weingut umfasst heute insgesamt rund 25 Hektar, aufgeteilt in zahlreiche Parzellen in den renommierten Lagen der Côte de Nuits, Côte de Beaune und Chablis. Die außergewöhnliche Qualität der Weinberge ermöglicht es Philippe Charlopin-Parizot, Weine zu keltern, die die Exzellenz Burgunds hervorragend widerspiegeln. Dazu gehören Weine aus den Grand Crus wie Corton Charlemagne, Chambertin, Charmes-Chambertin, Mazis-Chambertin, Clos Vougeot, Clos St. Denis, Bonnes Mares und Echezeaux sowie aus den Premier Crus wie Gevrey-Chambertin-Bel-Air und Pernand-Vergelesse-sous-Frétille. Auch zahlreiche Weine aus den bekanntesten Village Appellationen gehören zum Sortiment. Das Weingut besitzt zudem einige Lagen in Chablis, insbesondere in den Premier Crus Fourchaume, Beauroy und Côte de Léchet.
Die Weine des Weinguts sind Ausdruck der beiden klassischen Burgunder-Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir, die seit Jahrhunderten ideale Bedingungen für die Kreation von Weinen höchster Qualität vorfinden. Burgunds wertvolle Böden, die sonnige Lage und das kühle, stets gut durchlüftete Klima mit ausgewogenen Temperaturen ermöglichen eine langsame und hervorragende Reifung der Trauben mit intensiven und eleganten Aromen. Die Lese, bei der die besten Trauben im Weinberg selektiert werden, gewährleistet, dass nur gesunde und reife Beeren in die Kellerei gelangen. Die Vinifizierung erfolgt nach den Traditionen der Region, stets mit dem Ziel, die außergewöhnliche Aromenvielfalt von Chardonnay und Pinot Noir hervorzuheben. Für die Reifung werden traditionelle Eichenfässer verwendet, die sorgfältig von den besten französischen Küfereien ausgewählt wurden.
