Martin Millers
Martin Miller’s ist ein Name, der untrennbar mit der Renaissance des Gins verbunden ist. Die Brennerei wurde 1999 von Martin Miller selbst gegründet, der zusammen mit seinen beiden Freunden und Abenteurerkollegen David Bromige und Andreas Versteegh sein erstes Destillat auf den Markt brachte. Dieses Produkt sollte eine Antwort auf den weit verbreiteten Mangel an hochwertigem Gin liefern – und gleichzeitig einen Durchbruch erzielen – und insbesondere eine jüngere Zielgruppe ansprechen. Alles begann an einem Tisch in einer Bar im berühmten Londoner Stadtteil Notting Hill, wo drei Freunde unzufrieden auf ihre Gin Tonics blickten. Plötzlich äußerte Martin seinen Wunsch, selbst Gin zu produzieren, und erklärte: „Gin ist Geschichte im Glas. Er hat soziale Revolutionen ausgelöst, Gesetze geschaffen und gebrochen. Außerdem gäbe es ihn schlichtweg nicht, wenn Marco Polo und die frühen Reisenden nicht die Seidenstraße bereist hätten.“ Von diesem Moment an begann das Abenteuer, das sich stetig in Richtung höchster Qualität entwickelte.
Seit 1999 nutzt die Miller-Destillerie eine einzige Kupferbrennblase aus dem Jahr 1898, die von John Dore und seinen Söhnen erbaut wurde. Diese Brennblase gilt als außergewöhnlich für die Spirituosenherstellung und als ikonisches Stück Geschichte, so sehr, dass sie sogar nach einer Mitarbeiterin der Destillerie, Angela, benannt wurde. Ihre Besonderheit liegt im dickwandigen Kupfer und dem großen Schwanenhals, der eine Schlüsselrolle im Produktionsprozess spielt, da die Kondensation der Dämpfe in seinem Inneren stattfindet. Die zur Aromatisierung des Destillats verwendeten Botanicals variieren im Laufe der verschiedenen Destillationsvorgänge. Wie bei allen hochwertigen Produktionsverfahren werden Vor- und Nachlauf sorgfältig abgetrennt, um nur den besten und wertvollsten Teil des Mittelstücks zu gewinnen. Eine der geheimen Zutaten von Martin Millers Gin ist sicherlich das besonders reine Wasser , das aus den Gletschern Islands stammt.
Die Martin Miller's Destillerie ist eine Art Gin-Boutique, in der dieses Destillat in all seinen Varianten veredelt wird. Ihr Ruhm hat die renommiertesten Adressen in Städten rund um den Globus erreicht, und sie ist für ihre unbestrittene Qualität bekannt. Martin Miller's Gin ist das Ergebnis einer echten Leidenschaft, die diesen exzentrischen Enthusiasten dazu brachte, einen neuen Weg der Gin-Herstellung einzuschlagen. Er war der Pionier eines neuen Ansatzes, dem viele später folgten und seinen Spuren folgten.
Martin Miller’s ist ein Name, der untrennbar mit der Renaissance des Gins verbunden ist. Die Brennerei wurde 1999 von Martin Miller selbst gegründet, der zusammen mit seinen beiden Freunden und Abenteurerkollegen David Bromige und Andreas Versteegh sein erstes Destillat auf den Markt brachte. Dieses Produkt sollte eine Antwort auf den weit verbreiteten Mangel an hochwertigem Gin liefern – und gleichzeitig einen Durchbruch erzielen – und insbesondere eine jüngere Zielgruppe ansprechen. Alles begann an einem Tisch in einer Bar im berühmten Londoner Stadtteil Notting Hill, wo drei Freunde unzufrieden auf ihre Gin Tonics blickten. Plötzlich äußerte Martin seinen Wunsch, selbst Gin zu produzieren, und erklärte: „Gin ist Geschichte im Glas. Er hat soziale Revolutionen ausgelöst, Gesetze geschaffen und gebrochen. Außerdem gäbe es ihn schlichtweg nicht, wenn Marco Polo und die frühen Reisenden nicht die Seidenstraße bereist hätten.“ Von diesem Moment an begann das Abenteuer, das sich stetig in Richtung höchster Qualität entwickelte.
Seit 1999 nutzt die Miller-Destillerie eine einzige Kupferbrennblase aus dem Jahr 1898, die von John Dore und seinen Söhnen erbaut wurde. Diese Brennblase gilt als außergewöhnlich für die Spirituosenherstellung und als ikonisches Stück Geschichte, so sehr, dass sie sogar nach einer Mitarbeiterin der Destillerie, Angela, benannt wurde. Ihre Besonderheit liegt im dickwandigen Kupfer und dem großen Schwanenhals, der eine Schlüsselrolle im Produktionsprozess spielt, da die Kondensation der Dämpfe in seinem Inneren stattfindet. Die zur Aromatisierung des Destillats verwendeten Botanicals variieren im Laufe der verschiedenen Destillationsvorgänge. Wie bei allen hochwertigen Produktionsverfahren werden Vor- und Nachlauf sorgfältig abgetrennt, um nur den besten und wertvollsten Teil des Mittelstücks zu gewinnen. Eine der geheimen Zutaten von Martin Millers Gin ist sicherlich das besonders reine Wasser , das aus den Gletschern Islands stammt.
Die Martin Miller's Destillerie ist eine Art Gin-Boutique, in der dieses Destillat in all seinen Varianten veredelt wird. Ihr Ruhm hat die renommiertesten Adressen in Städten rund um den Globus erreicht, und sie ist für ihre unbestrittene Qualität bekannt. Martin Miller's Gin ist das Ergebnis einer echten Leidenschaft, die diesen exzentrischen Enthusiasten dazu brachte, einen neuen Weg der Gin-Herstellung einzuschlagen. Er war der Pionier eines neuen Ansatzes, dem viele später folgten und seinen Spuren folgten.
