Marco Merli
Der handwerkliche Winzer Marco Merli kreiert Weiß-, Rot- und Orangeweine mit unverfälschtem Charakter , die die Produktionsphilosophie dieses umbrischen Winzers widerspiegeln. Das Weingut liegt im Weiler Casa del Diavolo, nahe der Stadt Perugia. Dort begann Marco 2003 mit Unterstützung seines Vaters Enzo seine Weinbaukarriere und gab dafür seinen Beruf als Modedesigner auf. Die Weinberge hatte sein Vater im Jahr 2000 als Hobby im Ruhestand erworben. Marco Merli ist Mitglied von VinNatur, einem Verband, der fast 200 Erzeuger aus zehn verschiedenen Ländern vereint, die handwerklich hergestellte Weine produzieren, die Umwelt und Mensch respektieren.
Das Weingut von Marco Merli umfasst sieben Hektar Weinberge auf Böden, die sich in der Regel aus Lehm, Sand und Kalkstein zusammensetzen, wobei die Anteile je nach Subzone variieren. Die Reben, die auf einer Höhe zwischen 280 und 380 Metern über dem Meeresspiegel wachsen, werden nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus kultiviert, ergänzt durch biodynamische Anbaumethoden . Um die organische Fruchtbarkeit zu fördern und die Bodenstruktur zu erhalten, setzt Marco Merli zudem auf Begrünung. Auf dieser Grundlage baut er die roten Rebsorten Sangiovese und Ciliegiolo sowie die weißen Sorten Trebbiano Toscano, Grechetto, Malvasia Bianca di Candia und Verdello an. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, begleitet von einer sorgfältigen Selektion der Trauben. Im Keller findet die Gärung dank der natürlichen Hefen spontan statt. Je nach Weinsorte werden Zementtanks, Edelstahltanks, Fiberglasbehälter und Eichenfässer für die Vinifizierung und Reifung verwendet. Im gesamten Produktionsprozess werden Klärung, Filtration und Stabilisierung ausgeschlossen.
Die Werke von Marco Merli sind saftige und aufrichtige Ausdrucksformen , die sich durch eine faszinierende Sprachgewandtheit auszeichnen und in wenigen Exemplaren entstanden sind, wobei sie sich gekonnt von der vereinheitlichenden Logik des Marktes fernhalten.
Der handwerkliche Winzer Marco Merli kreiert Weiß-, Rot- und Orangeweine mit unverfälschtem Charakter , die die Produktionsphilosophie dieses umbrischen Winzers widerspiegeln. Das Weingut liegt im Weiler Casa del Diavolo, nahe der Stadt Perugia. Dort begann Marco 2003 mit Unterstützung seines Vaters Enzo seine Weinbaukarriere und gab dafür seinen Beruf als Modedesigner auf. Die Weinberge hatte sein Vater im Jahr 2000 als Hobby im Ruhestand erworben. Marco Merli ist Mitglied von VinNatur, einem Verband, der fast 200 Erzeuger aus zehn verschiedenen Ländern vereint, die handwerklich hergestellte Weine produzieren, die Umwelt und Mensch respektieren.
Das Weingut von Marco Merli umfasst sieben Hektar Weinberge auf Böden, die sich in der Regel aus Lehm, Sand und Kalkstein zusammensetzen, wobei die Anteile je nach Subzone variieren. Die Reben, die auf einer Höhe zwischen 280 und 380 Metern über dem Meeresspiegel wachsen, werden nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus kultiviert, ergänzt durch biodynamische Anbaumethoden . Um die organische Fruchtbarkeit zu fördern und die Bodenstruktur zu erhalten, setzt Marco Merli zudem auf Begrünung. Auf dieser Grundlage baut er die roten Rebsorten Sangiovese und Ciliegiolo sowie die weißen Sorten Trebbiano Toscano, Grechetto, Malvasia Bianca di Candia und Verdello an. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, begleitet von einer sorgfältigen Selektion der Trauben. Im Keller findet die Gärung dank der natürlichen Hefen spontan statt. Je nach Weinsorte werden Zementtanks, Edelstahltanks, Fiberglasbehälter und Eichenfässer für die Vinifizierung und Reifung verwendet. Im gesamten Produktionsprozess werden Klärung, Filtration und Stabilisierung ausgeschlossen.
Die Werke von Marco Merli sind saftige und aufrichtige Ausdrucksformen , die sich durch eine faszinierende Sprachgewandtheit auszeichnen und in wenigen Exemplaren entstanden sind, wobei sie sich gekonnt von der vereinheitlichenden Logik des Marktes fernhalten.
