Maccario Dringenberg
Das Weingut Maccario Dringenberg liegt in San Biagio della Cima, einem kleinen Dorf in der Provinz Imperia. Die verwinkelten Gassen und Treppen machen die Zufahrt mit motorisierten Fahrzeugen schwierig. Das kleine Weingut befindet sich mitten im Dorf, was den Transport der Trauben für die Weinherstellung per Hand erfordert. Auch die gesamte Arbeit im Weinberg erfolgt von Hand, da die provenzalischen Reben auf steilen Terrassen wachsen und maschinelles Arbeiten praktisch unmöglich ist. Zudem sind die 2,5 Hektar Rebfläche in viele kleine Parzellen unterteilt. Der Besitzer, Joan Macarius, ein Architekt des Politecnico di Milano, übernahm 2001, Anfang zwanzig, nach dem frühen Tod seines Vaters das Familienunternehmen, dessen Geschichte bis ins Jahr 1800 zurückreicht. Heute wird sie von ihrem Ehemann Dringenberg Goetz unterstützt, der sie während eines Urlaubs an der ligurischen Küste kennenlernte und beschloss, sein Leben mit ihr zu teilen, indem er seine bayerische Heimat Monaco verließ. Leidenschaft, bedingungslose Liebe zu ihrer Arbeit und Opferbereitschaft – denn in diesem wunderschönen, aber unzugänglichen Land ist alles schwierig – haben die mutigen Entscheidungen von Joan und ihrem Mann geleitet. Einige Weinberge haben Böden aus Sandstein und Kalkstein, andere aus verfestigtem Lehm, der bei Kontakt mit der Witterung zerfällt. Der Stolz des Weinguts ist die Cru-Lage Luvaira Rossese Dolceacqua, wo sie leben und jahrhundertealte Rebsorten dieser Sorte anbauen. Selbstverständlich werden auch Rossese-Weine produziert, allen voran der Rossese Dolceacqua Superiore „Posau“, der heute zu den besten italienischen Rotweinen zählt.
Das Weingut Maccario Dringenberg liegt in San Biagio della Cima, einem kleinen Dorf in der Provinz Imperia. Die verwinkelten Gassen und Treppen machen die Zufahrt mit motorisierten Fahrzeugen schwierig. Das kleine Weingut befindet sich mitten im Dorf, was den Transport der Trauben für die Weinherstellung per Hand erfordert. Auch die gesamte Arbeit im Weinberg erfolgt von Hand, da die provenzalischen Reben auf steilen Terrassen wachsen und maschinelles Arbeiten praktisch unmöglich ist. Zudem sind die 2,5 Hektar Rebfläche in viele kleine Parzellen unterteilt. Der Besitzer, Joan Macarius, ein Architekt des Politecnico di Milano, übernahm 2001, Anfang zwanzig, nach dem frühen Tod seines Vaters das Familienunternehmen, dessen Geschichte bis ins Jahr 1800 zurückreicht. Heute wird sie von ihrem Ehemann Dringenberg Goetz unterstützt, der sie während eines Urlaubs an der ligurischen Küste kennenlernte und beschloss, sein Leben mit ihr zu teilen, indem er seine bayerische Heimat Monaco verließ. Leidenschaft, bedingungslose Liebe zu ihrer Arbeit und Opferbereitschaft – denn in diesem wunderschönen, aber unzugänglichen Land ist alles schwierig – haben die mutigen Entscheidungen von Joan und ihrem Mann geleitet. Einige Weinberge haben Böden aus Sandstein und Kalkstein, andere aus verfestigtem Lehm, der bei Kontakt mit der Witterung zerfällt. Der Stolz des Weinguts ist die Cru-Lage Luvaira Rossese Dolceacqua, wo sie leben und jahrhundertealte Rebsorten dieser Sorte anbauen. Selbstverständlich werden auch Rossese-Weine produziert, allen voran der Rossese Dolceacqua Superiore „Posau“, der heute zu den besten italienischen Rotweinen zählt.
