Le Ragose
Das Weingut Le Ragose liegt in Arbizzano di Negrar, unweit der wunderschönen Stadt Verona. Wir befinden uns im Valpolicella, wo der Önologe Arnaldo Galli 1969 gemeinsam mit seiner Frau Marta beschloss, einige Hektar Land zu erwerben und unter dem Namen „Le Ragose“ – dem Ort, an dem das Weingut liegt – Weine zu produzieren. Heute, fast fünfzig Jahre später, führen Arnaldos Söhne Paolo und Marco den Weg fort, der Innovation und Experimentierfreude mit den typischen Merkmalen der großen Rotweine verbindet, die in diesem Teil Venetiens entstehen. Paolo ist hauptsächlich für die Geschäftsentwicklung zuständig, während Marco, Agronom und Önologe, die Produktion sorgfältig überwacht.
Heute erstreckt sich Le Ragose über 18 Hektar Weinberge, auf denen vorwiegend autochthone Rebsorten angebaut werden. Corvina, Corvinone und Rondinella spielen dabei die Hauptrolle, ergänzt durch einen kleinen Anteil Cabernet Sauvignon. Die Reben werden im einfachen Trentiner Pergola-System erzogen. Die Lage der Parzellen ist ideal, um die sanften Brisen der Hügel optimal zu nutzen und so die für die Amarone-Herstellung so wichtige Reifung zu fördern. Düngung, Winter- und Grünschnitt sowie das Entblättern und Ausdünnen der Trauben erfolgen mit größter Sorgfalt, um beste Wachstumsbedingungen für jede einzelne Traube zu schaffen. Im Weinkeller findet die Gärung mit einheimischen Hefen statt, und der Ausbau erfolgt in Eichenfässern unterschiedlichen Volumens und Alters. So kommen die Terroir-Charakteristika klar zum Vorschein, ohne von übermäßigen tertiären Aromen überdeckt zu werden.
Das Weingut Le Ragose produziert jedes Jahr ausschließlich Rotweine. Die Etiketten mit ihren einzigartigen Aromen spiegeln das Terroir und die verwendeten Rebsorten wider und sind Ausdruck des großen Engagements von Paolo und Marco Galli. Die Weine stehen in der großen venezianischen Tradition – vom Valpolicella Classico über den Recioto bis hin zum großartigen Amarone, wo Träume Wirklichkeit werden.
Das Weingut Le Ragose liegt in Arbizzano di Negrar, unweit der wunderschönen Stadt Verona. Wir befinden uns im Valpolicella, wo der Önologe Arnaldo Galli 1969 gemeinsam mit seiner Frau Marta beschloss, einige Hektar Land zu erwerben und unter dem Namen „Le Ragose“ – dem Ort, an dem das Weingut liegt – Weine zu produzieren. Heute, fast fünfzig Jahre später, führen Arnaldos Söhne Paolo und Marco den Weg fort, der Innovation und Experimentierfreude mit den typischen Merkmalen der großen Rotweine verbindet, die in diesem Teil Venetiens entstehen. Paolo ist hauptsächlich für die Geschäftsentwicklung zuständig, während Marco, Agronom und Önologe, die Produktion sorgfältig überwacht.
Heute erstreckt sich Le Ragose über 18 Hektar Weinberge, auf denen vorwiegend autochthone Rebsorten angebaut werden. Corvina, Corvinone und Rondinella spielen dabei die Hauptrolle, ergänzt durch einen kleinen Anteil Cabernet Sauvignon. Die Reben werden im einfachen Trentiner Pergola-System erzogen. Die Lage der Parzellen ist ideal, um die sanften Brisen der Hügel optimal zu nutzen und so die für die Amarone-Herstellung so wichtige Reifung zu fördern. Düngung, Winter- und Grünschnitt sowie das Entblättern und Ausdünnen der Trauben erfolgen mit größter Sorgfalt, um beste Wachstumsbedingungen für jede einzelne Traube zu schaffen. Im Weinkeller findet die Gärung mit einheimischen Hefen statt, und der Ausbau erfolgt in Eichenfässern unterschiedlichen Volumens und Alters. So kommen die Terroir-Charakteristika klar zum Vorschein, ohne von übermäßigen tertiären Aromen überdeckt zu werden.
Das Weingut Le Ragose produziert jedes Jahr ausschließlich Rotweine. Die Etiketten mit ihren einzigartigen Aromen spiegeln das Terroir und die verwendeten Rebsorten wider und sind Ausdruck des großen Engagements von Paolo und Marco Galli. Die Weine stehen in der großen venezianischen Tradition – vom Valpolicella Classico über den Recioto bis hin zum großartigen Amarone, wo Träume Wirklichkeit werden.
