Kensei
Kensei ist eine japanische Brennerei, deren Name auf Italienisch "reiner Fluss" bedeutet. Es handelt sich um eine Brennerei, die sich zwischen der Präfektur Kaganawa, deren Hauptstadt Yokohama ist, und den wunderschönen Bergen rund um die Stadt Nagano befindet. Hier vergehen die Tage im Rhythmus der Gewohnheiten, und das Team der Brennerei arbeitet mit Leidenschaft und Hingabe daran, ein ganz bestimmtes Produkt zu schaffen, den Blended Whisky. Ein Etikett, das das Ergebnis einer Auswahl von bereits gereiften Whisky-Partien ist, die in kleinen Eichenfässern über verschiedene Zeiträume gereift und miteinander vermischt wurden, um die verschiedenen ursprünglichen Seelen in einem einzigen Produkt zu vereinen. Eine Flasche mit eleganten Aromen, die mit Raffinesse und Leichtigkeit am Gaumen fließt, ohne jedoch ihren Charakter zu verbergen.
Der Blended Whisky von Kensei ist ein schönes Beispiel für den Weg, den die Whisky-Produktion in Japan in den letzten zwanzig Jahren eingeschlagen hat. Tatsächlich hat die Epoche des Malzes in diesem fernöstlichen Land einen Beginn, der lange vor dem
neuen Jahrtausend. Seit den 20er Jahren war es in der Präfektur Osaka üblich, sich der Destillation von Gerstenmalz zu widmen und Produkte von ausgezeichneter Qualität herzustellen. Seitdem begann der Weg des japanischen Whiskys einen langsamen, aber stetigen Aufstieg, auch dank der Entstehung verschiedener Brennereien, die sich in den 70er und 80er Jahren nicht nur der Herstellung lokaler Spirituosen widmeten, sondern auch mit Interesse auf die Entwicklung des schottischen Whiskys schauten und versuchten, dessen intimste Geheimnisse zu ergründen, um mit den neuesten Innovationen und Techniken Schritt zu halten. Um das Jahr 2000 erreicht man ein wirklich historisches Datum: 2001 wurde ein japanischer Whisky vom Komitee der World Whisky Awards als das beste Produkt der Welt ausgezeichnet. Ein wahrhaftiger Wendepunkt, der den Moment markiert, in dem der Schüler, Japan, den Meister, Schottland, übertrifft.klassischen Handelskanälen und eine gültige Alternative für Liebhaber darstellt, die etwas Neues ausprobieren möchten. Eine Szene im ständigen Wandel, die die Entstehung von Realitäten wie Kensei sieht, bereit, mit ihrem Blended Whisky immer größere Marktanteile zu erobern.Kensei ist eine japanische Brennerei, deren Name auf Italienisch "reiner Fluss" bedeutet. Es handelt sich um eine Brennerei, die sich zwischen der Präfektur Kaganawa, deren Hauptstadt Yokohama ist, und den wunderschönen Bergen rund um die Stadt Nagano befindet. Hier vergehen die Tage im Rhythmus der Gewohnheiten, und das Team der Brennerei arbeitet mit Leidenschaft und Hingabe daran, ein ganz bestimmtes Produkt zu schaffen, den Blended Whisky. Ein Etikett, das das Ergebnis einer Auswahl von bereits gereiften Whisky-Partien ist, die in kleinen Eichenfässern über verschiedene Zeiträume gereift und miteinander vermischt wurden, um die verschiedenen ursprünglichen Seelen in einem einzigen Produkt zu vereinen. Eine Flasche mit eleganten Aromen, die mit Raffinesse und Leichtigkeit am Gaumen fließt, ohne jedoch ihren Charakter zu verbergen.
Der Blended Whisky von Kensei ist ein schönes Beispiel für den Weg, den die Whisky-Produktion in Japan in den letzten zwanzig Jahren eingeschlagen hat. Tatsächlich hat die Epoche des Malzes in diesem fernöstlichen Land einen Beginn, der lange vor dem
neuen Jahrtausend. Seit den 20er Jahren war es in der Präfektur Osaka üblich, sich der Destillation von Gerstenmalz zu widmen und Produkte von ausgezeichneter Qualität herzustellen. Seitdem begann der Weg des japanischen Whiskys einen langsamen, aber stetigen Aufstieg, auch dank der Entstehung verschiedener Brennereien, die sich in den 70er und 80er Jahren nicht nur der Herstellung lokaler Spirituosen widmeten, sondern auch mit Interesse auf die Entwicklung des schottischen Whiskys schauten und versuchten, dessen intimste Geheimnisse zu ergründen, um mit den neuesten Innovationen und Techniken Schritt zu halten. Um das Jahr 2000 erreicht man ein wirklich historisches Datum: 2001 wurde ein japanischer Whisky vom Komitee der World Whisky Awards als das beste Produkt der Welt ausgezeichnet. Ein wahrhaftiger Wendepunkt, der den Moment markiert, in dem der Schüler, Japan, den Meister, Schottland, übertrifft.klassischen Handelskanälen und eine gültige Alternative für Liebhaber darstellt, die etwas Neues ausprobieren möchten. Eine Szene im ständigen Wandel, die die Entstehung von Realitäten wie Kensei sieht, bereit, mit ihrem Blended Whisky immer größere Marktanteile zu erobern.