Justin Dutraive
Justin Dutraive ist ein junger Winzer aus dem Beaujolais, im äußersten Süden Burgunds. Er kreiert saftige und authentische Interpretationen des Terroirs nach einer wahrhaft handwerklichen Philosophie. Nach seiner Ausbildung bei namhaften Winzerfreunden wie Jean Foillard und Julie Balagny und dem Sammeln von Jahrgängen in Australien und Oregon kehrte Justin auf das elterliche Weingut, die berühmte Domaine de la Grand'Cour, zurück, um an der Seite seines Vaters Jean-Louis zu arbeiten. Mit dem Jahrgang 2015 brachte der junge Winzer sein erstes eigenes Etikett heraus und bewies damit eindrucksvoll, dass ihm die Kunst des Weinbaus im Blut liegt. Das Weingut befindet sich in Fleurie, einer der weinreichsten Gemeinden des Beaujolais. Hier legte Justin seinen ersten Weinberg an. Sein Ziel ist es, die Rebfläche zukünftig zu begrenzen, um jeden Produktionsschritt direkt kontrollieren zu können.
Das Weingut von Justin Dutraive umfasst lediglich zwei Hektar Rebfläche, die ausschließlich dem Gamay, der wichtigsten Rebsorte der Region, gewidmet sind und nach ökologischen Richtlinien angebaut werden. Die Lese erfolgt von Hand, und die Trauben werden gekühlt, bevor sie zur halbkohlensäurehaltigen Maischegärung in kugelförmige Fiberglastanks gefüllt werden. Diese speziellen Weinbehälter können sich um ihre eigene Achse drehen, wodurch ein regelmäßiges Umpumpen entfällt. Generell ist Justins Önologie minimalistisch und handwerklich geprägt und zielt darauf ab, den Charakter des Terroirs ohne Raffinesse oder Eingriffe zu bewahren.
Justin Dutraives Weine zeichnen sich durch ihren authentischen und appetitanregenden Charakter aus und spiegeln das Terroir des Beaujolais aufrichtig wider. Trotz seines jungen Alters beweist er mit seinen Weinen bereits, dass ihm eine vielversprechende Zukunft bevorsteht und reiht sich damit in die neue Generation talentierter Beaujolais-Winzer ein.
Justin Dutraive ist ein junger Winzer aus dem Beaujolais, im äußersten Süden Burgunds. Er kreiert saftige und authentische Interpretationen des Terroirs nach einer wahrhaft handwerklichen Philosophie. Nach seiner Ausbildung bei namhaften Winzerfreunden wie Jean Foillard und Julie Balagny und dem Sammeln von Jahrgängen in Australien und Oregon kehrte Justin auf das elterliche Weingut, die berühmte Domaine de la Grand'Cour, zurück, um an der Seite seines Vaters Jean-Louis zu arbeiten. Mit dem Jahrgang 2015 brachte der junge Winzer sein erstes eigenes Etikett heraus und bewies damit eindrucksvoll, dass ihm die Kunst des Weinbaus im Blut liegt. Das Weingut befindet sich in Fleurie, einer der weinreichsten Gemeinden des Beaujolais. Hier legte Justin seinen ersten Weinberg an. Sein Ziel ist es, die Rebfläche zukünftig zu begrenzen, um jeden Produktionsschritt direkt kontrollieren zu können.
Das Weingut von Justin Dutraive umfasst lediglich zwei Hektar Rebfläche, die ausschließlich dem Gamay, der wichtigsten Rebsorte der Region, gewidmet sind und nach ökologischen Richtlinien angebaut werden. Die Lese erfolgt von Hand, und die Trauben werden gekühlt, bevor sie zur halbkohlensäurehaltigen Maischegärung in kugelförmige Fiberglastanks gefüllt werden. Diese speziellen Weinbehälter können sich um ihre eigene Achse drehen, wodurch ein regelmäßiges Umpumpen entfällt. Generell ist Justins Önologie minimalistisch und handwerklich geprägt und zielt darauf ab, den Charakter des Terroirs ohne Raffinesse oder Eingriffe zu bewahren.
Justin Dutraives Weine zeichnen sich durch ihren authentischen und appetitanregenden Charakter aus und spiegeln das Terroir des Beaujolais aufrichtig wider. Trotz seines jungen Alters beweist er mit seinen Weinen bereits, dass ihm eine vielversprechende Zukunft bevorsteht und reiht sich damit in die neue Generation talentierter Beaujolais-Winzer ein.
