Il Borro
Il Borro ist ein bedeutendes toskanisches Weingut, das sich in der Nähe von San Giustino Valdarno, nördlich von Arezzo, befindet. Das Anwesen erstreckt sich um das gleichnamige Dorf, ein kleines mittelalterliches Juwel, das sorgfältig restauriert wurde und das Herz des Eigentums darstellt. Ein zeitloser Ort, der es ermöglicht, in die Ruhe einzutauchen, die von den Rhythmen der Natur geprägt ist, in einem landschaftlichen Kontext von außergewöhnlicher Schönheit. Seine Geschichte ist mit bedeutenden italienischen Familien verbunden, von den Medici über die Torriani bis zu den Savoyen, die im Laufe der letzten Jahrhunderte das Eigentum verwaltet haben. 1993 wurde das Anwesen von Ferruccio Ferragamo gekauft, der das Dorf in seinen ursprünglichen Glanz zurückgebracht, die historischen Gebäude restauriert und die landwirtschaftliche Bestimmung des Ortes wiederhergestellt hat, indem er die Weinberge und Olivenhaine angelegt hat.
Innerhalb des weitläufigen Anwesens werden die Weinberge nur in den historisch am besten geeigneten Zonen angebaut. Die Anlagen erstrecken sich über eine Fläche von etwa 85 Hektar, die in verschiedene Parzellen unterteilt sind, die sich in der herrlichen hügeligen Gegend des Valdarno auf einer Höhe von 300 bis 500 befinden.Meter über dem Meeresspiegel. Die herrlichen sonnigen Lagen und das milde, belüftete Klima ermöglichen es, gesunde und aromareiche Trauben zu reifen. Die Böden bestehen überwiegend aus alten, seeartigen Sanden und Tonen, die reich an Schotter sind und auf einem Muttergestein aus Sandstein und toskanischem Tuff ruhen. Die Weinberge wurden nach einer sorgfältigen Zonierungsarbeit neu gepflanzt, die es ermöglicht hat, die Eigenschaften der verschiedenen Parzellen im Detail zu verstehen und für jede Rebsorte den besten Standort auszuwählen.
So wurden die Sorten, Klone und Unterlagen ausgewählt, die am besten zu den pedoklimatischen Bedingungen jedes Ortes passen. Neben Sangiovese, dem König der toskanischen autochthonen Rebsorten, werden im Anwesen auch verschiedene internationale Trauben angebaut, die sich als besonders geeignet für das Terroir erwiesen haben, wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Chardonnay. Auf dem Land werden die Regeln der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft befolgt, ohne den Einsatz von Pestiziden und nur mit natürlichen Düngemitteln. Das gesamte Anwesen wird mit besonderem Augenmerk auf die
Ökologische Nachhaltigkeit, mit der Nutzung erneuerbarer Energien und elektrischen Transportmitteln. Die Weine von Il Borro sind eine perfekte Synthese aus der besten toskanischen Tradition und einem internationalen Stil.Il Borro ist ein bedeutendes toskanisches Weingut, das sich in der Nähe von San Giustino Valdarno, nördlich von Arezzo, befindet. Das Anwesen erstreckt sich um das gleichnamige Dorf, ein kleines mittelalterliches Juwel, das sorgfältig restauriert wurde und das Herz des Eigentums darstellt. Ein zeitloser Ort, der es ermöglicht, in die Ruhe einzutauchen, die von den Rhythmen der Natur geprägt ist, in einem landschaftlichen Kontext von außergewöhnlicher Schönheit. Seine Geschichte ist mit bedeutenden italienischen Familien verbunden, von den Medici über die Torriani bis zu den Savoyen, die im Laufe der letzten Jahrhunderte das Eigentum verwaltet haben. 1993 wurde das Anwesen von Ferruccio Ferragamo gekauft, der das Dorf in seinen ursprünglichen Glanz zurückgebracht, die historischen Gebäude restauriert und die landwirtschaftliche Bestimmung des Ortes wiederhergestellt hat, indem er die Weinberge und Olivenhaine angelegt hat.
Innerhalb des weitläufigen Anwesens werden die Weinberge nur in den historisch am besten geeigneten Zonen angebaut. Die Anlagen erstrecken sich über eine Fläche von etwa 85 Hektar, die in verschiedene Parzellen unterteilt sind, die sich in der herrlichen hügeligen Gegend des Valdarno auf einer Höhe von 300 bis 500 befinden.Meter über dem Meeresspiegel. Die herrlichen sonnigen Lagen und das milde, belüftete Klima ermöglichen es, gesunde und aromareiche Trauben zu reifen. Die Böden bestehen überwiegend aus alten, seeartigen Sanden und Tonen, die reich an Schotter sind und auf einem Muttergestein aus Sandstein und toskanischem Tuff ruhen. Die Weinberge wurden nach einer sorgfältigen Zonierungsarbeit neu gepflanzt, die es ermöglicht hat, die Eigenschaften der verschiedenen Parzellen im Detail zu verstehen und für jede Rebsorte den besten Standort auszuwählen.
So wurden die Sorten, Klone und Unterlagen ausgewählt, die am besten zu den pedoklimatischen Bedingungen jedes Ortes passen. Neben Sangiovese, dem König der toskanischen autochthonen Rebsorten, werden im Anwesen auch verschiedene internationale Trauben angebaut, die sich als besonders geeignet für das Terroir erwiesen haben, wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Chardonnay. Auf dem Land werden die Regeln der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft befolgt, ohne den Einsatz von Pestiziden und nur mit natürlichen Düngemitteln. Das gesamte Anwesen wird mit besonderem Augenmerk auf die
Ökologische Nachhaltigkeit, mit der Nutzung erneuerbarer Energien und elektrischen Transportmitteln. Die Weine von Il Borro sind eine perfekte Synthese aus der besten toskanischen Tradition und einem internationalen Stil.