Glendronach
Die schottische Brennerei GlenDronach kann auf zwei Jahrhunderte Geschichte in der Herstellung von hochwertigem Scotch Whisky zurückblicken, eine Geschichte, die eng mit dem Gebiet der Highlands verbunden ist. Das Gebäude, in dem die Brennerei tätig ist, wurde 1771 unter dem Namen Boynsmille erbaut, während es einige Jahrzehnte später, 1826, von dem Gründer James Allardice in The GlenDronach Distillery umbenannt wurde und sich als eine der ersten lizenzierten Brennereien in Schottland nach dem Excise Act von 1823 etablierte. 1830 wurde die Brennerei von Walter Scott, dem bereits Eigentümer der Teaninich Distillery, übernommen, während 1920 das Eigentum an Captain Charles Grant, dem Sohn des Gründers der berühmten Brennerei Glenfiddich, überging. Vierzig Jahre später übernahm die Produktionsgesellschaft William Teacher & Sons die Geschäfte und erweiterte die Anzahl der Brennblasen von GlenDronach von zwei auf vier. 2002, nach einigen Jahren der Inaktivität, nahm die Brennerei die volle Produktion wieder auf und wurde ab 2008 unter der Leitung der BenRiach Distillery Company Ltd. erneut etabliert. Mit einer langen und
Der Produktionsansatz der GlenDronach Distillery basiert auf der Achtung vor der edlen Tradition des Scotch Whiskys sowie auf der Verwendung lokaler Produkte wie dem reinen Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Balnoon Hills und der in Schottland von vertrauenswürdigen Partnern angebauten Gerste. Der Destillationsprozess nutzt vier kupferne Brennblasen in Form von Saxophonen. Ein wirklich charakteristisches Merkmal der Produktion von GlenDronach ist die Reifungsphase, die die ausschließliche Verwendung von Eichenfässern, die zuvor zur Reifung von Sherry verwendet wurden, insbesondere der Typen Pedro Ximenez und Oloroso, vorsieht. Im Allgemeinen wird der gesamte Produktionsprozess, von der Keimung der Gerste bis zu den Schnitten des Kopfes und des Schwanzes des Destillats, mit akribischer Sorgfalt und vor allem mit Respekt für die langen Zeiten, die für große Whiskys erforderlich sind, durchgeführt.
Aus diesen ursprünglichen Voraussetzungen stellt GlenDronach unverwechselbare Single Malt Scotch Whiskys her,
Die schottische Brennerei GlenDronach kann auf zwei Jahrhunderte Geschichte in der Herstellung von hochwertigem Scotch Whisky zurückblicken, eine Geschichte, die eng mit dem Gebiet der Highlands verbunden ist. Das Gebäude, in dem die Brennerei tätig ist, wurde 1771 unter dem Namen Boynsmille erbaut, während es einige Jahrzehnte später, 1826, von dem Gründer James Allardice in The GlenDronach Distillery umbenannt wurde und sich als eine der ersten lizenzierten Brennereien in Schottland nach dem Excise Act von 1823 etablierte. 1830 wurde die Brennerei von Walter Scott, dem bereits Eigentümer der Teaninich Distillery, übernommen, während 1920 das Eigentum an Captain Charles Grant, dem Sohn des Gründers der berühmten Brennerei Glenfiddich, überging. Vierzig Jahre später übernahm die Produktionsgesellschaft William Teacher & Sons die Geschäfte und erweiterte die Anzahl der Brennblasen von GlenDronach von zwei auf vier. 2002, nach einigen Jahren der Inaktivität, nahm die Brennerei die volle Produktion wieder auf und wurde ab 2008 unter der Leitung der BenRiach Distillery Company Ltd. erneut etabliert. Mit einer langen und
Der Produktionsansatz der GlenDronach Distillery basiert auf der Achtung vor der edlen Tradition des Scotch Whiskys sowie auf der Verwendung lokaler Produkte wie dem reinen Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Balnoon Hills und der in Schottland von vertrauenswürdigen Partnern angebauten Gerste. Der Destillationsprozess nutzt vier kupferne Brennblasen in Form von Saxophonen. Ein wirklich charakteristisches Merkmal der Produktion von GlenDronach ist die Reifungsphase, die die ausschließliche Verwendung von Eichenfässern, die zuvor zur Reifung von Sherry verwendet wurden, insbesondere der Typen Pedro Ximenez und Oloroso, vorsieht. Im Allgemeinen wird der gesamte Produktionsprozess, von der Keimung der Gerste bis zu den Schnitten des Kopfes und des Schwanzes des Destillats, mit akribischer Sorgfalt und vor allem mit Respekt für die langen Zeiten, die für große Whiskys erforderlich sind, durchgeführt.
Aus diesen ursprünglichen Voraussetzungen stellt GlenDronach unverwechselbare Single Malt Scotch Whiskys her,
