Glen Breton
Glen Breton ist einer der seltenen Produzenten von kanadischem Single Malt. Die Brennerei, die 1990 von Bruce Jardine mit der Absicht gegründet wurde, schottischen Single Malt zu produzieren, befindet sich in der Region Nova Scotia in Glenville. Die Brennerei hat eine jährliche Produktion von 250.000 Litern und ist auch eine schöne Touristenattraktion mit einem B&B. Ihre Produkte zeichnen sich durch zwei Etiketten aus: Glen Breton Rare, das Flaggschiff der Brennerei, das in amerikanischen Eichenfässern gereift ist, und Glen Breton Rare Ice, das in Fässern des Weins „Jost Vineyard's Ortega Ice Wine“ gereift ist.
Glen Breton wurde zu einem berühmten Namen, noch bevor eine einzige Flasche des Destillats verkauft wurde, gerade wegen des Begriffs „Glen“, der auf die Etiketten der berühmten schottischen Whiskys verweist. Die Scotch Whisky Association klagte wegen der Verwendung des besagten Begriffs, obwohl das Wort „Scotch“ nirgendwo vorkam und die kanadische Herkunft des Destillats klar angegeben war. Nach zahlreichen Urteilen und Berufungen gewann Glen Breton 2009 endgültig den Rechtsstreit und widmete im
2010 einen 15 Jahre alten Whisky namens „Battle of the Glen“ zu Ehren des Rechtsstreits.Das Wasser, das für seine Single Malts verwendet wird, stammt aus den Granitfelsen der Mabou Highlands, zwischen den Wurzeln von Apfel- und Ahornbäumen in der Gegend. Die Destillate, die in seinen beiden Kupferbrennblasen hergestellt werden, nehmen die Aromen der umliegenden Vegetation in dem warehouse auf, in dem sie reifen, also Düfte von Äpfeln, Ahorn, aber auch Zeder und Kiefern. Sein Glen Breton Rare 10 Jahre gehört zu den „101 Whiskys, die man probiert haben sollte, bevor man stirbt“ aus dem gleichnamigen Buch von Ian Buxton. Wirklich eine Whisky-Nova Scotia.
Glen Breton ist einer der seltenen Produzenten von kanadischem Single Malt. Die Brennerei, die 1990 von Bruce Jardine mit der Absicht gegründet wurde, schottischen Single Malt zu produzieren, befindet sich in der Region Nova Scotia in Glenville. Die Brennerei hat eine jährliche Produktion von 250.000 Litern und ist auch eine schöne Touristenattraktion mit einem B&B. Ihre Produkte zeichnen sich durch zwei Etiketten aus: Glen Breton Rare, das Flaggschiff der Brennerei, das in amerikanischen Eichenfässern gereift ist, und Glen Breton Rare Ice, das in Fässern des Weins „Jost Vineyard's Ortega Ice Wine“ gereift ist.
Glen Breton wurde zu einem berühmten Namen, noch bevor eine einzige Flasche des Destillats verkauft wurde, gerade wegen des Begriffs „Glen“, der auf die Etiketten der berühmten schottischen Whiskys verweist. Die Scotch Whisky Association klagte wegen der Verwendung des besagten Begriffs, obwohl das Wort „Scotch“ nirgendwo vorkam und die kanadische Herkunft des Destillats klar angegeben war. Nach zahlreichen Urteilen und Berufungen gewann Glen Breton 2009 endgültig den Rechtsstreit und widmete im
2010 einen 15 Jahre alten Whisky namens „Battle of the Glen“ zu Ehren des Rechtsstreits.Das Wasser, das für seine Single Malts verwendet wird, stammt aus den Granitfelsen der Mabou Highlands, zwischen den Wurzeln von Apfel- und Ahornbäumen in der Gegend. Die Destillate, die in seinen beiden Kupferbrennblasen hergestellt werden, nehmen die Aromen der umliegenden Vegetation in dem warehouse auf, in dem sie reifen, also Düfte von Äpfeln, Ahorn, aber auch Zeder und Kiefern. Sein Glen Breton Rare 10 Jahre gehört zu den „101 Whiskys, die man probiert haben sollte, bevor man stirbt“ aus dem gleichnamigen Buch von Ian Buxton. Wirklich eine Whisky-Nova Scotia.
